Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Microgreens jsou mladé výhonky bylinek a zeleniny, které si můžete snadno vypěstovat i v domácích podmínkách. Jsou velmi zdravé a chutné a jejich pěstování není náročné. Podle videonávodu zvládnete pěstování i doma.

Microgreens, česky mikrobylinky, jsou mladé výhonky zeleniny a bylinek, které lze pěstovat i doma, a to klidně celoročně. Díky vysokému obsahu vitaminů a minerálů jsou právem považovány za superpotravinu. K pěstování doma se hodí semínka řeřichy, rukoly, ředkviček, brokolice a hrášku, ale stejným způsobem můžete naklíčit i fazole mungo. V obchodech pátrejte po semínkách předurčených k pěstování microgreens; nejsou totiž chemicky ošetřena. S úvodním videonávodem zvládnete pěstování microgreens doma jednoduše a hravě.

Jak pěstovat microgreens doma

K domácímu pěstování výhonků potřebujete sudý počet plastových misek i s víčky, černou pásku, vatu, semínka a vodu.

  1. Pokud máte misky s víčky přidělanými na jedné straně, odstřihněte je. 
  2. Víčka přelepte černou páskou, aby nepropouštěla světlo.
  3. Do poloviny misek udělejte několik drobných otvorů
  4. Tip: Na proděravění můžete použít rozžhavený šroubovák.
  5. Do misek bez děr nalijte trochu vody a vložte do nich misky s dírkami.
  6. Do misek s dírkami rozložte vrstvu vaty a navlhčete ji vodou. Pro rovnoměrné navlhčení vám skvěle poslouží rozprašovač
  7. Na připravenou vatu rovnoměrně rozprostřete semínka a znovu postříkejte vodou.
  8. Misky přiklopte víčkem s lepicí páskou a každý den semínka postříkejte vodou.
  9. Po 3–5 dnech, až se ze semínek stanou vzrostlejší výhonky, přemístěte misky na světlé místo a víčko odstraňte.
  10. Po 7–10 dnech můžete vesele výhonky sklízet
Vyklíčené výhonky můžete použít do různých druhů salátů, pomazánek, ale i do polévek, nebo je můžete jen tak posypat na namazaný chléb. Zaručeně vás překvapí nejen svou chutí, ale i zdravotním přínosem.

 

 

Komentáře

]
]