Polévka z mungo fazolí

Susa Kuchařka: Susa

Polévky 0 názorů

Suroviny

1 hrnek zelených mungo fazolek
2 menší mrkve
3 řapíky celeru
1 lžíce přepuštěného másla (používám České ghíčko)
1 větší cibule
2 stroužky česneku
1,5 l zeleninového vývaru
1/2 lžičky mletého zázvoru
1/2 lžičky kari
hrubozrnná mořská sůl
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Fazolky zalijte vodou a nechte je ideálně přes noc namočené. V hrnci orestujte na přepuštěném másle nadrobno nakrájenou cibuli a rozmačkaný česnek.

  2. Po chvilce přidáme na kostičky nakrájenou mrkev, řapíkatý celer, zázvor a kari. Vše zalijeme vývarem a necháme vařit cca 10 minut.

  3. Vodu z fazolek slijeme a vmícháme je do polévky. Vaříme dalších cca 35-40 minut, dokud nebudou fazolky měkké. Na závěr polévku dochutíme solí a můžeme podávat.

Poznámka

Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky :-)

http://cookingwithsusa.blogspot.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 64 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Polévka z mungo fazolí

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: mungo fazole recept polévka z munga mungo polévka mungo fazole recepty fazole mungo recept polévka z fazolek mungo recept fazole mungo polévka mungo mungo fazolky recepty mungo recept fazole mungo recepty recept na fazole mungo polévka z mungo polévka fazolová mungo recepty fazolky mungo polévka recepty na fazole mungo polévka z fazolek recepty z fazolí mungo mungo recepty fazolky mungo recepty