Polévka z mungo fazolí
Polévka ze zelených mungo fazolek s nádechem indické kuchyně. Přesně taková je tato polévka, kde dosáhneme exotické chuti přidáním sušeného mletého zázvoru a kari koření. Polévka nejen zasytí, ale i zahřeje.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 956 kJ / 707 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,79 g |
| Tuky | 20,02 g |
| Vláknina | 78,61 g |
| Cholesterol | 39 mg |
| Sodík | 1,50 g |
| Sůl | 3,20 g |
| Sacharidy | 68,47 g |
Postup přípravy
Krok 1: Fazolky propláchneme a zalijeme vodou a necháme je ideálně přes noc namočené.
Krok 2: Před vařením oloupeme cibuli a česnek. Cibuli nakrájíme nadrobno. Česnek prolisujeme. Kořenovou zeleninu oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 3: V hrnci orestujte na přepuštěném másle nadrobno nakrájenou cibuli a rozmačkaný česnek.
Krok 4: Po chvilce přidáme na kostičky nakrájenou mrkev, řapíkatý celer, zázvor a kari. Vše zalijeme vývarem a necháme vařit cca 10 minut.
Krok 5: Vodu z fazolek slijeme a vmícháme je do polévky. Vaříme dalších cca 35-40 minut, dokud nebudou fazolky měkké. Na závěr polévku dochutíme solí a můžeme podávat.
Zveřejněno 1. 5. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polévka z mungo fazolí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NB6N
Moje poznámka
Polévka z mungo fazolí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/NB6N
Nejnovější recepty
Polévka z Peru
Přidáno před 13 hodinami
Gratinovaný celer s čedarem
Přidáno před 13 hodinami
Vepřové kotletky s vaječnou omeletou
Přidáno před 14 hodinami
Vepřové frikasé s pórkem
Přidáno před 14 hodinami
Balkánské čevabčiči
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí játra na jehle se žampiony a jablkem
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rýžový nákyp s broskvemi
KetyHu před 9 hodinami
Kuře na paprice s kokosovým mlékem
PetrM před 10 hodinami
Česnekové škvarky
Marule před 10 hodinami
Domácí utopenci
UnholyKetty před 11 hodinami
Rychlá a chutná pomazánka
Bokinka před 11 hodinami
Hlávkový salát s nálevem
Kajkajak před 12 hodinami
Vajíčková pomazánka s petrželkou
Alena445 před 13 hodinami
Nepečený citrónový cheesecake
Susenka909 před 13 hodinami
Kuře na medu
Falchalupska před 13 hodinami
Jahodová kostka
PavliSv před 17 hodinami
Tématické fráze:
mungo fazole recept,
polévka z munga,
mungo polévka,
mungo fazole recepty,
fazole mungo recept,
polévka z fazolek mungo,
recept fazole mungo,
polévka mungo,
mungo fazolky recepty,
mungo recept,
fazole mungo recepty,
recept na fazole mungo,
polévka z mungo,
polévka fazolová mungo recepty,
fazolky mungo polévka,
recepty na fazole mungo,
polévka z fazolek,
recepty z fazolí mungo,
mungo recepty,
fazolky mungo recepty
Suroviny:
mungo fazolky,
mrkev,
celer,
ghee,
cibule,
česnek,
vývar zeleninový,
zázvor mletý,
koření kari,
sůl mořská
Komentáře (1)