Jak využít zázvor v nápojích? 5 receptů pro naši imunitu i chuťové pohárky
15. 11. 2025
15. 11. 2025
|
Zázvor je neuvěřitelně všestranným pomocníkem. Obsahuje látky, které posilují imunitu a podporují trávení. Zázvorové nápoje však nejsou pouze zdravé, ale také nás dokonale zahřejí. Inspirujte se našimi recepty.
Především v chladném zimním období mnozí z nás sáhnou po oddenku zázvoru, jako první pomoci při nachlazení a chřipce. Avšak byla by škoda zůstat pouze u teplého zázvorového čaje. Ze zázvoru si totiž můžeme připravit i další blahodárné nápoje a z některých se dokonce těšit po celou zimu.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak využít zázvor v nápojích
Z čerstvého zázvoru můžeme udělat jak teplé nápoje, tak studené. Díky zázvoru získají intenzivní štiplavou chuť a vůni. A co z něj připravit?
- Zázvorový čaj: Na přípravu 1/2 litru zázvorového čaje nám stačí přibližně 1 cm plátek zázvoru (podle chuti však i více), který oloupeme. Poté zázvor nastrouháme, zalijeme vařící vodou a necháme 15 minut vylouhovat. Dochutíme medem, skořicí a citronem.
- Zázvorová limonáda: Zastudena je dokonale osvěžující zázvorová limonáda s čerstvým zázvorem a mátou. Základem je zázvorový čaj, ale nezapomeneme přidat také nakrájený čerstvý zázvor, který se postará o správný "šmrnc".
- Domácí zázvorovice: Medicínou, ale i chuťovkou pro dospělé je domácí zázvorovice. Nastrouhaný zázvor zalijeme kvalitním alkoholem, přidáme citron, med a necháme 3 dny louhovat. Poté už jen scedíme a ochutnáváme.
- Zázvorový sirup: Do zásoby na zimu si můžeme udělat snadný zázvorový sirup, který je výborné sladidlo, ale i na lžičku jako první pomoc při nemoci. Zázvor nastrouháme i se slupkou a povaříme první den s citrony, druhý den s cukrem. Přelijeme do lahví a skladujeme v lednici.
- Zázvorové smoothie: Milujete smoothie s ovocem? Přidejte tentokrát malý kousek čerstvého zázvoru, který pozvedne chuť a dodá štiplavost. Výborný je ve smoothie zázvor v kombinaci s jablky a skořicí.
Na zimu vám ve spíži rozhodně nesmí chybět domácí zázvorový sirup, který si můžete udělat podle našeho videoreceptu.
A zajímá vás, co se dá ještě všechno udělat ze zázvoru? Inspirujte se naším článkem.
Komentáře