Jak zachránit přepečené cukroví? I takovým kouskům lze navrátit měkkost a chuť
30. 11. 2025
30. 11. 2025
|
Každý den není posvícení, to víme všichni. Při pečení cukroví stačí chvilka nepozornosti nebo krátké odběhnutí za dětmi a neštěstí je na světě. Přepečené cukroví je o poznání tmavší, než má být. Navíc je pekelně tvrdé.
Pekli jste cukroví, avšak během jeho pobytu v troubě jste si nutně museli odskočit z kuchyně? Po návratu vás možná čekal pohled na cukroví značně tmavší, než bývá zvykem. Sedíte nyní nad plechem se ztvrdlými kousky a nevíte, co s tím? Poradíme.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak zachránit přepečené cukroví
Opět budete muset do práce povolat troubu, i když jen na chvilku. Také si připravte plech s přepečeným cukrovím a kastrůlek s vroucí vodou.
- Do trouby vložte kastrůlek či menší pekáček s horkou vodou a předehřejte ji na 120 °C.
- Po nahřátí troubu vypněte, vložte do ní plech s přepečeným cukrovím a nechte v troubě po dobu zhruba 15 minut.
- Cukroví navlhne, tím pádem změkne a bude opět měkké a poživatelné.
Tip1: K perníčkům se pro změknutí přidává do nádoby rozkrojené jablko nebo krajíc chleba. Nesmí se však dotýkat cukroví a je potřeba je pravidelně měnit.
Tip2: Přepečené cukroví lze rozmixovat a použít na základ cheesecaku, do pohárů a jiných dezertů. Také lze z rozmixované směsi cukroví tvořit nepečené kuličky.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Vidíte, všechno zlé je pro něco dobré - mnoho druhů cukroví lze nechat rychle změknout v troubě. A pokud tomuto postupu nevěříte, můžete připravit dezerty či nepečené cukroví. Tak či tak nepřijde nic nazmar - a to je přeci to podstatné.
Vánoce a vánoční cukroví
Vánoce patří k nejkouzelnějším obdobím v roce a nedomyslitelně k nim patří vůně domácího cukroví.
Zpravidla se začíná perníčky, poté následují zástupci z křehkého těsta – vanilkové rohlíčky, linecké, pracny. Ke konci adventního období přijdou na řadu sněhové pusinky a kokosky. A nakonec dojde řada na nepečené druhy cukroví, jakou jsou vosí hnízda a různé kuličky.
Mohlo by vás zajímat:
Linecké cukroví | Perníčky | Nepečené cukroví | Pracny | Vanilkové rohlíčky | Kokosky | Vosí hnízda
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře