Co s přerostlou cuketou? 5 způsobů, jak proměnit cuketu ve sladké i slané dobroty
21. 7. 2026
21. 7. 2026
|
Objevte kouzlo sezónní zeleniny, ze které hravě vykouzlíte sladké i slané pokrmy. Cuketa se stala doslova symbolem léta a díky své neutrální chuti je v kuchyni velmi oblíbená k pomazánkám, na grilu nebo do pečeného moučníku.
Pěstovat cukety není nic složitého, avšak občas stačí pár dní nepozornosti a z malých plodů se stanou urostlí obři. Proměňte velkou úrodu cuket v chutné dobroty a zpracujte je do posledního kousku. Poradíme několik tipů, co z cuket připravit.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak zpracovat přerostlé cukety
I přerostlé kusy cuket nemusíte hned vyhazovat, snadno je proměníte v báječné pokrmy vhodné k obědu či večeři. Inspirujte se tipy, co všechno z této zeleniny připravíte:
- Krémové polévky: Starší cukety obsahují spoustu vody, jsou tedy skvělým základem pro krémové polévky. Husté polévky zjemněte smetanou a dochuťte parmezánem.
- Směsi a pomazánky: Z podušených kostiček cuket, společně s další zeleninou, snadno připravíte jemně pikantní směs nebo pomazánku na křupavé topinky s česnekem. Pokud jste milovníci leča, cuketu přidejte i do tohoto pokrmu.
- Placky a nákypy: Kdo by nemiloval tradiční „cukeťák” na plechu. Jemnou příchuť cukety skvěle doplňují voňavé kousky uzeného masa a nasekané petrželky. Cuketové placky si zamilujete jak zatepla, tak i zastudena. Ochutit je můžete uzeninou, sýrem nebo bylinkami.
- Zavařené cukety: Zavařte okurky ve stejném nálevu jako okurky a budete mít skvělou zásobu na zimu. Podobně vám zachutná i cuketové zelí, které se hodí k zapečeným pokrmům.
- Moučníky: Naprosto bezkonkurenční surovinou je cuketa především v moučnících. Skvěle těsto zvláčňuje a rozplývá se na jazyku. Připravte si s cuketou skvělý makovec, perník nebo bábovku.
Inspirujte se snadným videonávodem na výtečnou svačinu nebo večeři pro celou rodinu. Z cuketového těstíčka upečete placku ve stylu tortilly a potřete čerstvým sýrem. Tortillu jednoduše naplníte čímkoli, co máte rádi, od uzenin, až po sýry.
Přejeme dobrou chuť.
Komentáře