Jaké maso je nejjednodušší na grilování? Tyto 3 druhy zvládne připravit i začátečník
18. 7. 2026
18. 7. 2026
|
Příjemné letní počasí doslova svádí k přípravě chutných kousků masa na rozpáleném grilu. Poradíme vám, na které druhy masa můžete vsadit, a snadno je přeměnit na šťavnaté lahůdky. Maso z grilu zmizí z talíře doslova rychlostí blesku.
Nic nespojí rodinu a přátele tak spolehlivě, jako posezení u rozpáleného grilu, ze kterého voní samé dobroty. Tajemství nejlepší zahradní party se ukrývá ve výběru masa, které chutná dokonale, když jej naložíte do voňavé marinády s bylinkami.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jaké maso vybrat ke grilování
Úspěšné grilování začíná u řeznického pultu. Tukem prorostlé kusy masa nejsou tak náchylné k vysušení, přestože je necháte o chvíli déle na grilu. Pozor na libové části, které se velmi rychle vysuší a jsou tuhé. Poradíme, které části masa zvládnou na grilu připravit i začátečníci:
- Kuřecí maso: Pro začátečníky i pokročilé kuchaře jsou skvělou volbou stehenní řízky, které jsou po upečení dokonale šťavnaté. Báječnou chuť získají i po naložení v marinádě s česnekem a bylinkami. Buďte však obezřetní při grilování prsní části, která je téměř bez tuku, a tak se snadno vysuší.
- Vepřové maso: Nejoblíbenějším kusem masa na grilu je krkovička, která je šťavnatá díky tučnějšímu prorostení. Podobně jako kuřecí maso můžete do marinády nakládat i krkovici.
- Mleté maso: Velmi jednoduché na přípravu je mleté maso, ze kterého připravíte populární hamburgery. Z ochuceného masa vytvarujete placky a během pár minut na grilu máte hotovo.
Volba masa na gril
Hlasujte v anketě o nejoblíbenějším mase na gril. Kliknutím na vaši odpověď se dozvíte, který typ masa je největším favoritem mezi ostatními čtenáři. Lahodné steaky skvěle doplní grilovaná zelenina, sýry nebo jen čerstvé pečivo.
Komentáře