Grilovaná zelenina

demi chef Kuchař:

Grilování 7 názorů

56

Suroviny

čerstvá paprika
červená cibule
cuketa
baklažán
(může být i jiná zelenina)
olivový olej
sůl
pepř
provensálské koření
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Nakrájajte baklažán, uložte na na tanier a dobre posolte. Nechajte odstáť, až pokial nezačne vytekať tmavá, horkastá tekutina. Vytlačte z neho zbytky vody, pokvapkajte olejom, a dochuťte.

  2. Opálte šupku papriky nad plynovým horákom, alebo v rúre, ošúpte a nakrájajte, dochuťte olejom, soľou, peprom a bylinkami.

  3. Nakrájajte zvyšnú zeleninu, pridajte olej, soľ, peper, bylinky.

  4. Grilujte na rozpálenom grile, alebo grilovacej panvici.

  5. Trpezlivým otáčaním dostanete mriežkový vzor.

Poznámka

Skvelá príloha k všetkým masám, prípadne ju môžete použiť ako súčasť ANTIPASTI.

Dá sa pripraviť vopred, len prihrejte v rúre, keď potrebné, prípadne sa môže zamraziť.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 393 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Grilovaná zelenina

  • der.bruno der.bruno

    Doporučuji grilovanou zeleninu s grilovaným kuřecím prsem naloženým v girosu + tzatziky
    V hotelích se za to platěj hříšné peníze a když si to uděláte doma ani vás to tolik nebude stát :-)

    Odpovědět

  • hanny hanny

    Jednička odkliknuta !:yes: Grilovanou zeleninku mám moc ráda, používám grilovací pánev (jednou přinesl hodný Ježíšek). K tomu odkapaný smetanový jogurt s česnekem (řecký tu nemáme)a bagetka. Navíc teď jsem se naučila domácí creme fraiche (orig. také nemáme), takže už se těším, až dostanu koupit nějaké pěkné lilky a cukety.;-)

    Odpovědět

  • demi chef demi chef(autor receptu)

    Urazil? Ale vobec nie. Ba priam naopak, budem len rad, ked mi ludia napisu svoje nazory a kritiku, tak sa predsa ucime nieco nove.;-)

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Tak šéfe, baklažán zbožňujem:yes:, ale bod 1. vynechávam, minerály nadovšetko. Ak je baklažán mladý a čerstvý, nie je vôbec horký:-D Ale to neber ako kritiku, to by som nerada, aby si sa urazil:-8:-D:-D;-)

    Odpovědět

  • maris maris

    Jinak, Ricky, je fajn, že jsi tady:yes: Píšeš, že jsi kuchař, tak doufám, že se s námi podělíš o nějaké vychytávky a receptíky ;-):-)):-))

    Odpovědět

  • maris maris

    Výborné, děláme hlavně v létě, můžu jen doporučit:yes:

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    To vypadá skvěle, jdu na to :-!:-p:yes:

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: grilovaná zelenina grilovana zelenina na panvi grilovaná zelenina recept grilovaná zelenina recepty recept na grilovanou zeleninu grilovaná cuketa jak grilovat zeleninu recept grilovaná zelenina recepty grilovaná zelenina recepty na grilování zeleniny recepty na grilování na kontaktním grilu recepty na grilovanou zeleninu grilovaná cuketa v troubě zelenina na pánvi grilovaná cuketa recepty zelenina recepty recepty na grilování na elektrickém grilu grylovana zelenina zeleninové recepty zelenina grilovaná

Zapomněl/a jsem heslo