Kolik cukru přidat k ovoci do ovocných knedlíků? Naše rada je jednoduchá
17. 5. 2025
17. 5. 2025
|
Ovocné knedlíky jsou naším fenoménem. Recepty na ovoce zabalené do těsta, uvařené a podávané jako sladký chod, nejsou v Evropě běžné. Přitom zpracovat sezonní ovoce tímto způsobem je hospodárné a chutné zároveň.
Tento sladký chod ale může začátečníkům v kuchyni nadělat zbytečně vrásky. Jeden z častých dotazů zní, kolik přidat cukru k ovoci do knedlíků nebo jakým způsobem je přisladit. Protože se doporučuje do knedlíků používat pevnější ovoce, nepřezrálé a nerozměklé, bývají knedlíky potom poměrně kyselé.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Kolik cukru přidat k ovoci do knedlíků
Snad vám pomůže jednoduchá rada. Ovoce se před vložením do těsta nepřislazuje - působením cukru by pustilo šťávu, která by následně rozmočila těsto. Je lepší knedlíky více osladit moučkovým cukrem až po uvaření. Pro nepřátele cukru máme další radu - ke slazení použijte med nebo přírodní sirup, třeba ten javorový.
Pokud stále váháte s realizací ovocných knedlíků, možná vám pomůže náš videorecept na nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky:
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře