Levné ovocné knedlíky
hhmisa
Suroviny
- 500 g hladká mouka
- studená voda
- trošku soli
Postup přípravy receptu
Hladkou mouku dáme do mísy, přidáme špetku soli a studenou vodu a mícháme vařečkou. Vody dáme tolik, aby těsto bylo hladké a nelepilo se.
Kousky těsta dáme na vál, přidáme ovoce, já mám nejraději meruňky, zabalíme a vaříme až vyplavou. Na talíři posypeme cukrem, máslem, případně přidáme kakao, tvaroh, strouhaný perník, no prostě to, co kdo rád.
Poznámka
Tyto knedlíky nerozvaříte, i kdyby jste je vařili déle, pravdou je, že tato je trošku tužší, ale to já mám ráda. Recept mám od kamarádky a oblíbili si je všichni. Z tohoto těsta vařím i noky ke guláši, jen kousky těsta házím do vařící osolené vody. Také super. Dobrou chuť.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Levné ovocné knedlíky
-
supér 
zítra jdu na ně mám švestičky tak šup šup 
-
tyhle knedlíky miluju, dělala mi je máma.. čím tenčí těsto, tím jsou chutnější... nejoblíbenější je kombinace kyselejších jablíček a pražené strouhanky...jsou lehké a rozhodně po nich nemám takové výčitky jako po kynutým knedlíku zalitým máslem
ale proti gustu..palec nahoru a bod k tomu -
ippofilo: tak to je super. Já jsem dnes na večeři dělala "LATY" Nevím, jestli to někdo znáte, doma jsme to kdysi dělali a teď mi to připomněl pořad "Česko na talíři, jsou to bramborové placky z vařených brambor, pečené na sucho, maštěné máslem a s povidly nebo s mákem. Pokud budete mít zájem, napíšu recept.
-
jj jsou i přítel chválil a to sladké moc nemusí
-
ippofilo: Jsou super, že?
-
právě je jíme k večeři a jsou výborné, dala jsem nápln broskev a posypané mákem
-
ja se osobne nebojim ze "jsem tak chuda abych nedala vejce a mleko"... co bych davala kdyz neni treba? jako ne moc zkusena kucharka se musim pevne drzet receptu a pomeru, ale tohle urcite vyzkousim a trochu si zaexperimentuju. Diky za recept
. Od babicky, taky z Podkrkonosi, nevim nic, umrela kdyz jsem byla mala, prave proto se snazim sama shromazdit nejake babickovske recepty -
janana:
-
Jana Remkova: Jani, jak píše Jiřička, skoro prosvítala švestka, ale nevadí, někdo měl rád víc těsta
a stejně byly vždycky ty nejlepší, od babičky (nebo od staříčka) -
janana: Asi jsem to měla více splacatit!
Ale dělala jsem to poprvé a rozhodně ne naposledy, takže příště -
hopdovody u nás šupdovody dělávala jsem je, když jsem začínala vařit a měla jenom jednoplotýnkový vařič a malilinký kousek pracovní plochy
a dělám je občas i teď. Podobné těsto používám na ovocné knedlíky (jenom slabší vrstvu těsta než má Jana), a ti co neznají jiné, než z tvarohového, kynutého....těsta, si je nemůžou vynachválit. -
Tohle je prastarý recept, klasické hopdovody knedlíky. Já je dělám ale z hrubé mouky třeba k segedinu. Nejraději je mám jen polité škvařeným máslem. Jako ovocné jsem je ale nezkoušela. Vyzkouším.
-
To vypadá skvěle
Nedávno jsem vzpomínala, že jsem dlouho nedělala ovocné knedlíky a ty mi naservíruješ tohle. Tak děkuji vyzkouším . Máš boďana Jani, hezké foto -
hhmisa- už se těšíme
-
hhmisa:
díky
