Mrkvová buchta: Videonávod na výtečný moučník, který vás překvapí snadnou přípravou
15. 1. 2026
15. 1. 2026
|
Mrkvový dort je výtečný dezert, na který sice můžete mít často chuť, ale už ne čas na jeho přípravu. V takovou chvíli je ideální volbou právě tato mrkvová buchta. K přípravě mrkvové buchty vám postačí sice jen pár chvil, ale přesto výsledek stojí za to.
Hrnkové těsto je velmi snadné na přípravu a mrkvový moučník stačí nakonec už jen dozdobit citronovou polevou. Kromě mrkve se na specifické chuti podílí také vlašské ořechy. Tento výtečný moučník se skvěle hodí jako pohoštění pro návštěvy, ale zpříjemní nám i klidné chvíle prožité o samotě.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak upéct mrkvovou buchtu
Jednoduchá mrkvová buchta je krásně vláčná a její příprava podle videoreceptu pro vás nebude vůbec složitá.
- Na jeden plech mrkvového moučníku budete potřebovat 3 hrnky hladké mouky, 3 hrnky jemně strouhané mrkve, 3 vejce, 1,5 hrnku cukru krupice, 0,5 hrnku sekaných vlašských ořechů, 0,5 hrnku oleje a 1 lžíci jedlé sody. Na vymazání a vysypání plechu si připravte tuk a hrubou mouku. Moučník po upečení ozdobte citronovou polevou.
- Nejprve očistěte mrkev a na struhadle ji nastrouhejte najemno. Také si nachystejte ořechy a nasekejte je na drobné kousky. Ořechy pečlivě kontrolujte, aby mezi nimi nezůstala žádná skořápka.
- V míse smíchejte mouku, strouhanou mrkev, nasekané ořechy a jedlou sodu.
- Vyšlehejte vejce s cukrem a olejem do hladké pěny a následně vše promíchejte s mrkvovou směsí.
- Plech vymažte tukem, vysypte moukou a nalijte na něj připravené těsto.
- Moučník pečte v předehřáté troubě při teplotě 170–180 °C po dobu cca 30 minut. Povrch hotové buchty by měl mít zlatavou barvu.
- Po vychladnutí buchtu polijte citronovou polevou, po jejím zatuhnutí můžete mrkvový zákusek servírovat.
Přejeme krásně provoněný domov a dobrou chuť.
Komentáře