Mrkvová buchta

Name: Mrkvová buchta
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 hrnky hladké mouky; 1 lžíce sody; 3 hrnky jemně strouhané mrkve; 0,5 hrnku sekaných vlašských ořechů; 3 vejce; 0,5 hrnku oleje; 1,5 hrnku cukru; Dále:; citronová poleva; tuk na vymazání plechu; hrubá mouka na vysypání

Také máte rádi mrkvový dort, ale většinou si ho dáte jen v kavárně či cukrárně? Upéct a ozdobit dort zabere dost času, proto jsme pro vás našli jednodušší mrkvovou buchtu. Stačí vylít těsto na plech a po upečení potřít polevou.

mary69

31 názorů

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby chladnutí

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

24. 3. 2009 11:26

Nutriční hodnoty

Energie	28 545 kJ / 6 822 kcal
Bílkoviny	139,79 g
Tuky	245,43 g
Vláknina	51,75 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	5,03 g
Sůl	2,13 g
Sacharidy	987,73 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu vyhřejeme a připravíme plech, který vymažeme tukem a vysypeme moukou.
Proč předehřívat troubu
Mouku smícháme se sodou, strouhanou mrkví a sekanými ořechy.
Vejce vyšleháme s cukrem a olejem a poté smícháme s mrkvovou směsí.
Těsto vlijeme na plech, zvolna upečeme.
Po vychladnutí polijeme citronovou polevou.
TIP Jak připravit citronovou polevu

Uvařeno (6x)

Přidat do oblíbených (203x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Americký mrkvový dort se smetanovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

isindy 120 min

Buchta s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maadresa7 40 min

Carrotcake neboli mrkvový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

camillio 55 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 20x

Podzimní kořenová zelenina: Jaké jsou možnosti využití

4 foto Hodnocení 17x

4 druhy polévek z lesních hub: Kulajdu, falešnou dršťkovou nebo bramboračku si zamilujete

Hodnocení 61x

Jak udělat citronovou polevu? Svěží nakyslou polevu využijeme nejen na cukroví, ale také na polití různých moučníků

Komentáře

MarcelaPa

19. 2. 2023 14:28

niky1435: já si myslím, že to spíš může být tou mrkví. Někdy je ten střed zelený a když se nastrouhá, může část těsta zezelenat. Ale mohu se mýlit.

niky1435

19. 2. 2023 13:17

Po vychladnutí mi buchta na několika místech zezelenala. Může to být tou jedlou sodou? Ještě nikdy jsem ji nikde nedávala. Buchta je jinak výborná.

EdithKa

30. 10. 2022 18:04

Výborná buchta, přidala jsem ještě 3/4 hrnku kefíru.

Evitaviva

27. 3. 2022 08:09

Tak pozor, realita je iná než obrázok

. Recept je nesprávny v pomere surovín a chýba mlieko. V komentároch si recept každá vylepšuje po svojom

NADEI

23. 1. 2021 14:36

Výborná buchtička

K nastrouhané mrkvi jsem přidala dvě malá jablíčka, po upečení ještě za tepla potřela špendlíkovou zavařeninou a polila čokoládou. Krásně vláčná a chuťově luxusní buchtička

určitě nebyla naposled

Issis

3. 11. 2020 18:53

Děkuji za recept odzkoušeno a moc chutná. Do těsta jsem jen přidala jeden tvaroh, trochu mléka a hrnek strouhaných jablek.

Panova

28. 6. 2018 15:05

Výborná buchta

......zbyla mi jablíčka, tak jsem dala 1 hrnek jablíček, a 2 hrnky mrkve.......dělala jsem bez polevy, jen jsem pocukrovala....

Jana

11. 3. 2016 17:21

Upravila jsem dle svých letitých zkušeností a experiment dopadl výtečně. Suroviny: 1,5 hrnku hladké mouky, 1 pr.do peč., 1,5 hr. jemně nastrouhané mrkve, vlašské ořechy, 2 vejce, 1/4 hr. oleje, 3/4 hr. cukru, rum, nastrouhaná pomerančová kůra, perníkové koření - rovná lžička a 1 vanička nízkotučného tvarohu. Zamíchat, nalít do formy(používám silikonovou) a peču při 170 st.C zhruba 50 minut. Opravdu luxusní mňamka.

regi_tomi

23. 3. 2015 16:27

děkuji za inspiraci

Za mě ještě trochu mléka, kousek nastrouhaného jablíčka a citronovou či pomerančovou kůru mňam koláček jak báseň

casino

7. 11. 2013 23:31

Jaruska:
Píšete:
ctvrtku masla,jeden a ctvrt hrnku oleje
No, jestli je pořád ještě "čtvrtka másla" 250g

tak nebylo to trošku mastnější?

Jaruska

7. 11. 2013 23:17

Dneska jsme pekli mrkvovou buchetku podle receptu,jen jsme si ji malinko vylepsili. Dva hrnky hl.mouky.hrnek polohrube.hrnek vl.orechu,tri hrnky mrkve najemno,jeden prasek do pecina,lzici jedle sody,citronovou kuru z jednoho citronu,tri polevkove lzice rumu,ctvrtku masla,jeden a ctvrt hrnku oleje,jeden a pul hrnku cukru a tri vejce. A buchticka mnaminkova a nakonec citrt.polevu a mlaskame. Dekujeme za vyborny receptik