Bramborové muffiny: Vyzkoušejte originální recept, který potěší děti i dospělé
16. 2. 2026
16. 2. 2026
|
Tento recept se skvěle hodí ve chvíli, kdy vám zbyde několik uvařených brambor. Připravte z nich chutnou večeři nebo svačinu – věříme, že si pochutnáte. Bramborové muffiny si navíc můžete naplnit tím, co máte rádi.
Připravit muffiny naslano nebylo nikdy jednodušší. Díky jednoduchému postupu z videonávodu na bramborové muffiny získáte skvělé občerstvení s výrazným efektem. Jsou ideální do dětské ruky a bez obav si na nich pochutnají i ti nejmenší.
Jak připravit bramborové muffiny
Pokud připravujete muffiny pro děti, můžete suroviny do náplně obměnit tak, aby byly vhodné i pro dětská bříška.
- Připravte si 12 ks malých brambor uvařených ve slupce, 100 g anglické slaniny nebo šunky, 120 g sýra (čedar, ementál, gouda), krájená rajčata (může být i passata nebo kečup), olej, sůl a pepř. Na dokončení zakysanou smetanu a čerstvé bylinky.
-
Nejprve brambory důkladně omyjte a uvařte ve slupce v osolené vodě doměkka, což trvá asi 15–20 minut. Poté je sceďte a nechte mírně vychladnout.
-
Slaninu nakrájejte na malé kostičky a na pánvi ji opečte dozlatova. Sýr nahrubo nastrouhejte.
-
Poté předehřejte troubu na 200 °C a připravte si plech na muffiny.
-
Do jednotlivých muffinových důlků vložte uvařené brambory, zakápněte je olejem, osolte, opepřete a případně dochuťte sušeným oreganem nebo česnekem. Pomocí dna skleničky brambory lehce rozmáčkněte.
-
Do prohlubní, vytvořených v bramborách, přidejte krájená rajčata, rajčatovou passatu nebo kečup – podle toho, co máte rádi. Poté je posypte opečenou slaninou nebo jinou uzeninou a nakonec vrstvou sýra.
-
Brambory pečte asi 15–20 minut dozlatova, ideálně s funkcí gril. Podávat je můžete samotné, ale výborné jsou i se zakysanou smetanou a posypané čerstvými bylinkami, například pažitkou, ale také lahůdkovou cibulkou či pórkem.
Přemýšlíte, čím naplnit muffiny, aby je děti jedly s chutí? Určitě zachovejte rajčatovou složku, kterou mají děti většinou velmi rády. Dále můžete přidat natvrdo uvařené vejce nebo zeleninu, například hrášek či kukuřici. Skvělá je také uzenina s nižším obsahem soli, určená pro děti.
Přejeme dobrou chuť.
Komentáře