Vánočka II.

cathleen Kuchařka: cathleen

Moučníky , Kynuté 118 názorů

Suroviny

250 ml vody
150 g cukru
30 g čerstvého droždí
90 g velmi změklého másla
80 g rozinek
2 vejce
špetka soli
asi 750 g hladké mouky
Na potření a posyp:
vejce
plátky mandlí
Recept si zatím oblíbilo 73 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z teplé vody, cukru a droždí uděláme kvásek a po přidání ostatních surovin dobře uhněteme hebounké, voňavé těsto.

  2. Necháme ho v teple dobře vykynout, pak rozdělíme na dva díly a z každého upleteme vánočku (těsto na 9 pramenů, spodní patro vánočky uplést ze čtyř, prostřední ze tří a vrchní ze dvou – to uděláme delší a jeho konce zastrčíme až pod vánočku).

  3. Obě vánočky necháme kynout vedle sebe na plechu, pak potřeme vejcem, popřípadě posypeme plátky mandlí a dáme péct do trouby vyhřáté na 190-200°C. Hned po vsazení do trouby teplotu zmírníme na 170-180°C a pečeme asi 20-30min.

Poznámka

Hotové vánočky se dají i výborně zmrazit, po vytažení a rozmrznutí jsou jako čerstvé.

Pokud si někdo netroufá na jejich upletení, dají se z těsta upéct třeba mazance, nebo ho můžeme upéct v jakékoliv (i bábovkové) formě.

VÁNOČKA PLETENÁ ZE 6 PRAMENŮ NAJEDNOU:

http://www.pekarnomanie.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 704 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vánočka II.

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    hosta: Já to nezpůsobila, já se omlouvám, ale opravdu jsem ji pekla!;-( Ještě jednou všem děkuji za pomoc! <3

    Odpovědět

  • hosta hosta(moderátorka)

    Diskuze k receptu, mapující v přímém přenosu pečení vánočky Veronikou Hroznou, byla přesunuta sem https://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=4740
    Příště by bylo dobré zakládat pro podobné "diskuze" samostatné forum, ostatní uživatele, kteří chtějí informace k receptu, to nemusí zajímat :-)

    Odpovědět

  • koledir koledir

    Zkusila jsem spoustu jiných (i vychvalovaných) receptů, ale stále to nebylo ono. Až jsem před měsícem zkusila tento a našla jsem to pravé. Doporučuji. Od té doby pečeno už 3x a výsledek vždy skvělý. Jednoduchý recept, výborné těsto, se kterým se pracuje jedna radost, chutný výsledek.

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    Mohu potvrdit...jistota je 100%..;-)

    Odpovědět

  • zdenka.s zdenka.s

    Veronika.Hrozna : do objevení tohoto receptu (dnes ) jsem na tom byla úplně stejně jako Vy .Vánočky,které se jiným povedly -u mě nestály za nic ,ať už na pohled tak na chuť :-( i když byly zadělané v DP a přesně podle receptu. Až tahle. Je dokonalá :yes:
    Ale pro jistotu jsem upletla cop ze tří válečků a stočila do věnečku :-)
    Moc děkuji cathleen :-K

    Odpovědět

  • Chlebus Chlebus

    Nejlepší recept :yes::yes::yes: <3

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    Yvona24: dekuji :-) Krásné vánoce! :-K

    Odpovědět

  • Yvona24 Yvona24

    Az jsem zadelala kvasek jsem zJistila,ze mam hladkou mouku nejakou chlebovou. Riskla jsem to a uzasny vysledek. Dekuju za recept, vanocka je vynikajici. SUPER<3

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    jan.alois: děkuji :-K Přeji pěkný advent!

    Odpovědět

  • jan.alois jan.alois

    Vánočka super ,místo vody jsem dal mléko a trošku více cukru. Že se mi malinko rozjela byla chyba kuchaře :-D :yes:

    Odpovědět

  • Rebbeka Rebbeka

    cathleen: Tak dělám jen tu vaši a povede se pokaždé skvěle. :-K Dovolila jsem si také přidat fotečku. :-D

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    Rebbeka: děkuji :-K Droždí upravím, opravdu ho není třeba tolik a u většiny svých receptů jsem ho stáhla jen na nezbytné minimum.;-)

    Odpovědět

  • Rebbeka Rebbeka

    Děkuji, naprosto vynikající těsto. Konečně jsem našla tu správnou. Vyzkoušela jsem pár receptů, ale pořád to nebylo ono. Jen jsem dala méně droždí a vyběhla i tak nádherně.
    :yes: :yes: :yes: :-K

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    vlahos: když se dnes řekne, že něco chutná "jako z obchodu", berou to mnozí spíš hanlivě. Ale tehdy, když jsem tento recept dávala dohromady, jsem toužila upéct vánočku nadýchanou, dost lehkou, vzdušnou, spíš obyčejnější...taková se kdysi prodávala. Už velice dlouho jsme vánočku nekupovali, tak nevím, jestli se i její receptura pokazila a koupená vánočka není dobrá.
    Jsem moc ráda, že vám chutnala a děkuji za pochvalu :-K

    Odpovědět

  • vlahos vlahos

    Vynikající.Proti ostatním receptům na vánočky relativně dietní. Těsto udělala pekárna, po upečení bez chyby, chuťově skvělá, lehká, opravdu jako z obchodu.Všem chutnala, takže jsem už dělala po druhé a určitě ne naposledy.Akorát nechápu, že jsem si tohohle výborného receptu všimla až letos

    Odpovědět

1 2 3 5 6 8

Tématické fráze: vánočka vánočka recept pletení vánočky recept na vanocku jak se plete vánočka pletení vánočky z 9 najednou jak dlouho péct vánočku postup pletení vánočky najednou jak dlouho kyne vanočka pletení vánočky ze šesti vánočky navod na pleteni vanocky pletení vánočky ze 6 dílů návod pletení vánočky ze šesti video pletení vánočky z 9 pramenů recept vanocka vánočka petr stupka recept pletení vánočky video jak se plete vánočka z 9 pletení vánočky podle stupky

Zapomněl/a jsem heslo