Vánočka II.

cathleen Kuchařka: cathleen

Moučníky , Kynuté 108 názorů

Suroviny

250 ml vody
150 g cukru
30-35 g čerstvého droždí
90 g rozpuštěné Hery
80 g rozinek
2 vejce
špetka soli
asi 750 g hladké mouky
na potření a posyp:
vejce
plátky mandlí
Recept si zatím oblíbilo 56 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z teplé vody, cukru a droždí uděláme kvásek a po přidání ostatních surovin dobře uhněteme hebounké, voňavé těsto.

  2. Necháme ho v teple dobře vykynout, pak rozdělíme na dva díly a z každého upleteme vánočku (těsto na 9 pramenů, spodní patro vánočky uplést ze čtyř, prostřední ze tří a vrchní ze dvou – to uděláme delší a jeho konce zastrčíme až pod vánočku).

  3. Obě vánočky necháme kynout vedle sebe na plechu, pak potřeme vejcem, popřípadě posypeme plátky mandlí a dáme péct do trouby vyhřáté na 190-200°C. Hned po vsazení do trouby teplotu zmírníme na 170-180°C a pečeme asi 20-30min.

Poznámka

Hotové vánočky se dají i výborně zmrazit, po vytažení a rozmrznutí jsou jako čerstvé.

Pokud si někdo netroufá na jejich upletení, dají se z těsta upéct třeba mazance, nebo ho můžeme upéct v jakékoliv (i bábovkové) formě.

VÁNOČKA PLETENÁ ZE 6 PRAMENŮ NAJEDNOU:

http://www.pekarnomanie.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 343 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vánočka II.

  • Rebbeka Rebbeka

    cathleen: Tak dělám jen tu vaši a povede se pokaždé skvěle. :-K Dovolila jsem si také přidat fotečku. :-D

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    Rebbeka: děkuji :-K Droždí upravím, opravdu ho není třeba tolik a u většiny svých receptů jsem ho stáhla jen na nezbytné minimum.;-)

    Odpovědět

  • Rebbeka Rebbeka

    Děkuji, naprosto vynikající těsto. Konečně jsem našla tu správnou. Vyzkoušela jsem pár receptů, ale pořád to nebylo ono. Jen jsem dala méně droždí a vyběhla i tak nádherně.
    :yes: :yes: :yes: :-K

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    vlahos: když se dnes řekne, že něco chutná "jako z obchodu", berou to mnozí spíš hanlivě. Ale tehdy, když jsem tento recept dávala dohromady, jsem toužila upéct vánočku nadýchanou, dost lehkou, vzdušnou, spíš obyčejnější...taková se kdysi prodávala. Už velice dlouho jsme vánočku nekupovali, tak nevím, jestli se i její receptura pokazila a koupená vánočka není dobrá.
    Jsem moc ráda, že vám chutnala a děkuji za pochvalu :-K

    Odpovědět

  • vlahos vlahos

    Vynikající.Proti ostatním receptům na vánočky relativně dietní. Těsto udělala pekárna, po upečení bez chyby, chuťově skvělá, lehká, opravdu jako z obchodu.Všem chutnala, takže jsem už dělala po druhé a určitě ne naposledy.Akorát nechápu, že jsem si tohohle výborného receptu všimla až letos

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    Harley1006: děkuji :-K my máme rádi vánočku s máslem, a ještě více s máslem a marmeládou, ta nám to dosladí:-8
    Krásné svátky!

    Odpovědět

  • Harley1006 Harley1006

    Za mně super recept, mohla by být trochu sladší, je pěkně nadýchaná. :yes:

    Odpovědět

  • Peťka Peťka(neregistrovaná)

    Moc děkuji za skvělý recept, také se mi vánočky na první pokus krásně povedly a těsto je velice chutné, vláčné a vánočka i na oko úžasná. Rodině tolik chutná, že zadělávám další várku. Doporučuji pokud máte domácí pekárnu- nechat vykynout v ní, je do hodinky.:-K

    Odpovědět

  • Artur Artur(neregistrovaný)

    Dobrý den, můžu místo vody použít mléko, popř. podmáslí (mám s ním dobré zkušenosti při zadělávání kynutého těsta)? A místo hery máslo? Současná hera nemá s tou původní nic společného, je z palmového tuku, tyhle humusy odmítám používat. Děkuji za info. Artur.

    Odpovědět

  • M.A.J. M.A.J.(neregistrovaný)

    Zdravím dělám vždy vše jinak a dle svých receptů,ale zkušenostmi a radami se nechám inspirovat..Moje babička dělala vánočku několikrát do roka a ještě ve starých kuchyňských kamnech na dřevě...Ať se Vám dílo daří...Díky M.A.J.:yes:

    Odpovědět

  • maja f maja f

    Nejlepsi vanocka ze vsech. Pletla jsem z desiti ( 5+3+2 ), je pro me jednodussi pleteni z peti nez ze ctyr a pribuzni byli nadseni. Dekuju moc za recept :-K

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    Mojja: ano, třetí - dopíšu to do surovin, aby to bylo srozumitelnější;-)

    Odpovědět

  • Mojja Mojja(neregistrovaná)

    Malý dotaz... Ta dve vejce se dávají do těsta a potírá se třetím? Chápu to dobře ?:-?

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    Vanocka uplne luxusni,dekuji za receptik:-K

    Odpovědět

  • pazderka83 pazderka83

    Jednim slovem: vynikajici :yes::yes:

    Odpovědět

1 2 3 5 6 8

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: vánočka vánočka recept pletení vánočky jak se plete vánočka pletení vánočky z 9 najednou recept na vanocku jak dlouho péct vánočku postup pletení vánočky najednou jak dlouho kyne vanočka pletení vánočky ze šesti navod na pleteni vanocky pletení vánočky ze 6 dílů návod pletení vánočky ze šesti video pletení vánočky z 9 pramenů pletení vánočky video jak se plete vánočka z 9 pletení vánočky podle stupky recept vanocka vánočka petr stupka recept pletení vánočky ze čtyř video

Zapomněl/a jsem heslo