Vánočka II

PokornaMarie: To je tajemství, ale je opravdu vynikající !

PokornaMarie: mléko na chuti vánočky nijak nechybí. S vodou je těsto jakoby lehčí - však vyzkoušejte a uvidíte

Můžu se zeptat, proč dávat vodu a ne mléko.

cathleen: Však bylo načase, aby se zase povedla! Už jsem to chtěla vzdát a jít do Kaufu ! Jdu si uvařit kávičku a nacpat se vánočkou! Už při té představě, Kauflandové vánočky......, mě jímá děs!

Veronika.Hrozna: mám obrovskou radost, že se konečně povedlo! A děkuji za fotku

cathleen: Tak dneska třetí pokus, letos. První jsem udělala bez citronové kůry, nebylo to k jídlu!
Druhý pokus před týdnem - přepekla jsem ji, na druhý den to byl beton. Dnes třetí pokus, ten konečně vyšel a je naprosto báječná ! Musela jsem dospod trouby dát hrubý plech, aby mi to zase nechytlo zespoda, a posledních 5 minut hlídat. Dala jsem na spodní příčku , aby mi to nechytalo barvu zase svrchu! Pekla jsem na 200 minutu, pak stáhla na 170 a pekla 25 minut. ´Musela jsem "vánočkově" vychytat, tu moji nešťastnou troubu. Ale povedlo se! Mohu poslat fotečku jen tak obyčejnou z kuchyně?

Nikdy vás nepřestanu chválit a velebit za tento recept. Pekla jsem dle vás i kvasové chleby apod. a vždy byly výborné, ale tahle vánočka je "přesně to ono" , aspoň v naší (široké a mlsné) rodině

Veronika.Hrozna: no paráda! hlavně mám velikou radost, žes to nevzdala vyplatilo se to!

Veronika.Hrozna: si dobra!

Vstala jsem ve tři ráno a šla na kontrolu vánočky, kynula! Potřebovala ještě hodinu, aby se dala uplácat, tak jsem poklidila, uvařila kafe a čekala. Po hodině jsem upletla a nechala kynout dál . Mezitím se jako duch, v 5 ráno objevil manžel, že prý "čo tu strašíš," nestrašim peču vánočku a další impertinentní otázečka následovala, bude s mandlemi ! Byl kázeňsky vykázán z kuchyně a šoupnut k počítači, nebo k televizi, ale čert ví kde byl. V půl osmé se vánočka naštvala a začala být nakynutá a nakrknutá, že chce do trouby, tak dostala poslední pomazání a byla vhozena do trouby! A odpoledne, to snad dospím! Fotky posílám! A děkuji všem za pomoc, všechny rady byly naprosto perfektní!

magdalenka: Magduska dala som pol sacku,3,5 g.Teraz som kontrolovala, trochu to kysne. Rano uvidime.

Veronika.Hrozna: zajtra upec s cerstvym... Ako je v recepte. Musi sa podarit, neexperimentuj, ak si si nie ista. Nemyslim to v zlom. Kolko si dala do cesta suseneho drozdia?

magdalenka: No práve, už som začala s tréningom, ale začala som opatrne, iba z pol dávky. Já se znám! Idem to omrknúť , ako sa to tvári ! Jak dlouho nechat ten kvásek ze sušeného kynout?

Veronika.Hrozna: ak to chces na Stefana, dovtedy ich napecies a potrenujes... aj 3 denne. Mne funguje aj susene, preto som z teba mimo. Radsej mam ale cerstve, teraz vytahujem z mraznicky, co som nasyslila na jar...

magdalenka: Nemala , to kontrolujem ! Urobila som kvások a za 15 minút to trošku nabublalo a potom nič. Tak som to pridala, že sa to v ceste spamätá. Môže to byť aj zlé droždie od výroby, stáva sa.