Vánočka II.
cathleen
Suroviny
- 250 ml vody
- 150 g cukru
- 30 g čerstvého droždí
- 90 g velmi změklého másla
- 80 g rozinek
- 2 vejce
- špetka soli
- asi 750 g hladké mouky
- Na potření a posyp:
- vejce
- plátky mandlí
Postup přípravy receptu
Z teplé vody, cukru a droždí uděláme kvásek a po přidání ostatních surovin dobře uhněteme hebounké, voňavé těsto.
Necháme ho v teple dobře vykynout, pak rozdělíme na dva díly a z každého upleteme vánočku (těsto na 9 pramenů, spodní patro vánočky uplést ze čtyř, prostřední ze tří a vrchní ze dvou – to uděláme delší a jeho konce zastrčíme až pod vánočku).
Obě vánočky necháme kynout vedle sebe na plechu, pak potřeme vejcem, popřípadě posypeme plátky mandlí a dáme péct do trouby vyhřáté na 190-200°C. Hned po vsazení do trouby teplotu zmírníme na 170-180°C a pečeme asi 20-30min.
Poznámka
Hotové vánočky se dají i výborně zmrazit, po vytažení a rozmrznutí jsou jako čerstvé.
Pokud si někdo netroufá na jejich upletení, dají se z těsta upéct třeba mazance, nebo ho můžeme upéct v jakékoliv (i bábovkové) formě.
VÁNOČKA PLETENÁ ZE 6 PRAMENŮ NAJEDNOU:
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 660 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Vánočka II.
-
hosta: Já to nezpůsobila, já se omlouvám, ale opravdu jsem ji pekla!
Ještě jednou všem děkuji za pomoc! 
-
Diskuze k receptu, mapující v přímém přenosu pečení vánočky Veronikou Hroznou, byla přesunuta sem https://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=4740
Příště by bylo dobré zakládat pro podobné "diskuze" samostatné forum, ostatní uživatele, kteří chtějí informace k receptu, to nemusí zajímat
-
Zkusila jsem spoustu jiných (i vychvalovaných) receptů, ale stále to nebylo ono. Až jsem před měsícem zkusila tento a našla jsem to pravé. Doporučuji. Od té doby pečeno už 3x a výsledek vždy skvělý. Jednoduchý recept, výborné těsto, se kterým se pracuje jedna radost, chutný výsledek.
-
Mohu potvrdit...jistota je 100%..
-
Veronika.Hrozna : do objevení tohoto receptu (dnes ) jsem na tom byla úplně stejně jako Vy .Vánočky,které se jiným povedly -u mě nestály za nic ,ať už na pohled tak na chuť
i když byly zadělané v DP a přesně podle receptu. Až tahle. Je dokonalá 
Ale pro jistotu jsem upletla cop ze tří válečků a stočila do věnečku
Moc děkuji cathleen
-
Nejlepší recept
-
Yvona24: dekuji
Krásné vánoce! -
Az jsem zadelala kvasek jsem zJistila,ze mam hladkou mouku nejakou chlebovou. Riskla jsem to a uzasny vysledek. Dekuju za recept, vanocka je vynikajici. SUPER
-
jan.alois: děkuji
Přeji pěkný advent! -
Vánočka super ,místo vody jsem dal mléko a trošku více cukru. Že se mi malinko rozjela byla chyba kuchaře
-
cathleen: Tak dělám jen tu vaši a povede se pokaždé skvěle.
Dovolila jsem si také přidat fotečku. -
Rebbeka: děkuji
Droždí upravím, opravdu ho není třeba tolik a u většiny svých receptů jsem ho stáhla jen na nezbytné minimum. -
Děkuji, naprosto vynikající těsto. Konečně jsem našla tu správnou. Vyzkoušela jsem pár receptů, ale pořád to nebylo ono. Jen jsem dala méně droždí a vyběhla i tak nádherně.
-
vlahos: když se dnes řekne, že něco chutná "jako z obchodu", berou to mnozí spíš hanlivě. Ale tehdy, když jsem tento recept dávala dohromady, jsem toužila upéct vánočku nadýchanou, dost lehkou, vzdušnou, spíš obyčejnější...taková se kdysi prodávala. Už velice dlouho jsme vánočku nekupovali, tak nevím, jestli se i její receptura pokazila a koupená vánočka není dobrá.
Jsem moc ráda, že vám chutnala a děkuji za pochvalu -
Vynikající.Proti ostatním receptům na vánočky relativně dietní. Těsto udělala pekárna, po upečení bez chyby, chuťově skvělá, lehká, opravdu jako z obchodu.Všem chutnala, takže jsem už dělala po druhé a určitě ne naposledy.Akorát nechápu, že jsem si tohohle výborného receptu všimla až letos
