Sehnat kataifi těsto není jen tak. Vytvořte ho sami podle videonávodu
Společně s hitem poslední doby – dubajskou čokoládou – se zvýšil zájem o turecké těsto kataifi. Objednat lze na internetu, koupit ve specializovaných obchodech, ale zvládnete ho vyrobit i sami. A ještě ušetříte.
Kataifi těsto využijete nejen do dubajské čokolády, takže se ho nebojte připravit víc. Zkusit můžete i jiné středomořské dobroty nebo ho přidejte do zmrzlinového či ovocného poháru.
Jak na těsto kataifi
Suroviny potřebné na těsto kataifi seženete snadno, možná je máte všechny doma.
- V misce smíchejte hladkou mouku, kukuřičný škrob, sůl, vodu a olej.
- Míchejte, dokud nevznikne hladké tekuté těsto.
- Těsto dejte alespoň na 30 minut do ledničky.
- Poté těsto přeceďte přes sítko, aby bylo skutečně jemné.
- Naplňte těstem cukrářský sáček a dělejte jím tenoučké kroužky na rozpálenou pánev.
- Těsto se během pár minut odlepí a zvedne se – je hotové.
- Nyní těsto nakrájejte a orestujte na másle.
Nebude trvat dlouho a kataifi zdomácní i u nás.
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře