Jihočeská salapajda
Jednoduchá a chutná polévka, kterou připravíte z obyčejných a snadno dostupných surovin. Jihočeská salapajda je plná brambor a voní divokým kořením. Na talíři ji doplňte o čerstvý kopr a vařené vajíčko.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Brambory a cibuli dáme vařit do litru osolené vody s bobkovými listy a novým kořením. Vaříme asi 15 minut doměkka.
Krok 2: V jiné nádobě rozmícháme mléko se smetanou. Přidáme mouku a dobře rozmícháme.
Krok 3: Když jsou brambory a cibule uvařené, vyjmeme koření a vlijeme mléko se smetanou. Mícháme do zhoustnutí a provaření mouky alespoň 10-15 minut.
Krok 4: Polévku dochutíme octem, solí, pepřem a zjemníme lžící másla.
Krok 5: Na talíři posypeme nadrobno nakrájeným vejcem a nasekaným čerstvým koprem.
Zveřejněno 9. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jihočeská salapajda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R39X
Moje poznámka
Jihočeská salapajda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R39X
Nejnovější recepty
Cuketová omáčka s kapií
Přidáno před 6 hodinami
Honzovy buchty naslano
Přidáno před 9 hodinami
Smažené věnečky z odpalovaného těsta
Přidáno před 12 hodinami
Krémová rýže s brokolicí a kuřecím z jedné pánve
Přidáno před 12 hodinami
Řecký burger
Přidáno před 13 hodinami
Lehký jogurtový chlebíček
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polštářková buchta
Eva_H před 1 hodinou
Salát Coleslaw
Stefi.f před 4 hodinami
Květáková polévka II
AlenaKri před 7 hodinami
Mořská štika s máslovou cibulí
Limek před 7 hodinami
Vaječná pomazánka s rajčaty
Slavista62 před 7 hodinami
Hrníčková bábovka
kris_tynaa před 7 hodinami
Rychlý švestkový koláč s mákem
mirka3 před 7 hodinami
Červená řepa
[email protected] před 8 hodinami
Zadělávané fazolky po mém
magdalenka před 9 hodinami
Koláč s tvarohem a rybízem
softik před 10 hodinami
Suroviny:
brambory,
cibule,
voda,
bobkový list,
koření nové koření,
mléko,
smetana ke šlehání,
mouka hladká,
máslo,
ocet,
pepř mletý,
sůl,
vejce,
kopr čerstvý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.