Lehký pečený tvaroh s borůvkami a křupavou drobenkou si zamilujete nejen k snídani
23. 7. 2026
23. 7. 2026
|
Hledáte sladkou snídani, která vás zasytí a přitom není příliš těžká? Pečený tvaroh s borůvkami a drobenkou spojuje jemnou krémovou konzistenci, šťavnaté ovoce a křupavou drobenku. Připravíte ho během chvilky a skvěle chutná teplý i vychlazený.
Tvarohové dezerty jsou oblíbené nejen pro svou jemnou chuť, ale také díky vysokému obsahu bílkovin. V kombinaci s borůvkami a drobenkou připomíná tento recept oblíbený ovocný koláč, jen je mnohem lehčí a vláčnější. Borůvky během pečení pustí šťávu, která se krásně propojí s tvarohovou směsí. Křupavá drobenka z másla, mandlové mouky a ovesných vloček dodá dezertu příjemnou strukturu i jemně oříškovou chuť.
Mohlo by vás zajímat
Proč se vyplatí péct s borůvkami
Borůvky patří mezi nejoblíbenější letní ovoce. Jsou přirozeně sladké, šťavnaté a při pečení si zachovávají výraznou chuť. Výborně se hodí nejen do koláčů, ale také do tvarohových dezertů, lívanců nebo kaší. Použít můžete čerstvé i mražené plody. Pokud se na ně vypravíte do lesa, nezapomínejte, že tam jejich sběr má přísná pravidla, která je třeba dodržovat.
Drobenka nemusí být jen z mouky
Klasickou pšeničnou mouku lze v drobence snadno nahradit mandlovou moukou nebo jemně rozdrcenými ovesnými vločkami. Drobenka je díky nim voňavější, křupavější a získá lehce oříškovou chuť, která se s borůvkami skvěle doplňuje. Zajímavou variantou je také olejová drobenka.
Jak připravit pečený tvaroh s borůvkami a drobenkou
Na přípravu pečeného tvarohu s borůvkami a drobenkou budete potřebovat tučný tvaroh ve vaničce, řecký jogurt, třtinový cukr, vanilkový pudinkový prášek, vejce, špetku soli, čerstvé borůvky, studené máslo, mandlovou mouku, drcené ovesné vločky a třtinový cukr na drobenku.
- Troubu předehřejte na 170 °C.
- Čerstvý tvaroh, řecký jogurt, vejce, třtinový cukr, pudinkový prášek a špetku soli vyšlehejte do hladké směsi. Směs rozdělte do dvou zapékacích misek.
- Na povrch rozložte většinu borůvek, několik si jich odložte na závěrečné zdobení.
- Z mandlové mouky, ovesných vloček, cukru a studeného másla připravte drobenku a tvaroh rovnoměrně posypte.
- Misky zakryjte alobalem a pečte 20 minut. Poté alobal odstraňte a pečte dalších 15 až 20 minut dozlatova.
- Nechte alespoň 15 minut zchladnout, ozdobte zbylými borůvkami a podávejte.
Pečený tvaroh s borůvkami a rychlou drobenkou je jedním z těch receptů, které si snadno oblíbíte. Skvěle poslouží jako vydatná snídaně, odpolední svačina i lehký letní dezert. Pokud vám nějaký zbyde, chutná výborně i druhý den vychlazený přímo z lednice.
Sdílejte s přáteli
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře