Pěstování bazalky v květináči: Aromatické listy můžeme sklízet i na balkoně
6. 6. 2025
6. 6. 2025
|
Naše babičky pěstovaly hlavně petržel a pažitku, ale zrovna tak skvělá je také bazalka. Jedná se o jednoletku, která miluje teplo a daří se jí na chráněných místech. V chladnějších oblastech dobře prospívá ve fóliovnících, zároveň patří mezi rostliny, které s oblibou pěstujeme v nádobách.
Bazalku si můžeme koupit po celý rok a pěstovat ji za oknem, jedná se však obvykle o jedinou odrůdu. Jenže bazalku si můžeme vypěstovat i sami a není to vůbec složité, jen si na její lístky musíme trochu počkat. Pro vlastní pěstování v nádobách vybereme odrůdu, která má kompaktní vzrůst a je nižší. Vhodné jsou i drobnolisté odrůdy, jejichž chuť přinese do naší kuchyně zase něco trochu jiného, protože rozhodně není bazalka jako bazalka.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak vypěstovat bazalku v květináči
Postup zvládnou snadno i nezkušení pěstitelé. Přestože pro obvyklé jarní a letní pěstování vyséváme bazalku na jaře (v březnu až dubnu), lze ji vysévat a pěstovat celoročně, musíme jí však zajistit dostatek světla a tepla.
- Kromě semínek vhodné odrůdy (volíme kompaktní, určené pro balkony) budete potřebovat vhodnou nádobu. Může se jednat o truhlík nebo květináč, postačí i kelímek od jogurtu. Dále si připravte zahradnický substrát (ne výsevní). Můžete si koupit substrát pro bylinky nebo smíchat zahradní zeminu s pískem.
- Květináč musí mít odtokové otvory a také drenážní vrstvu. Pod květináč dejte misku. Do květináče dejte substrát, navlhčete ho a vysejte do něj semínka. Semínka jsou maličká, dejte je do hloubky jen 0,5–1 cm.
- Povrch substrátu je potřeba udržovat vlhký, dobrým pomocníkem je rozprašovač, který lze využít na zalévání. Klíčení urychlíte, když nejprve ponecháte přes květináč přetažený pootevřený mikrotenový sáček. Bazalka začne klíčit za cca 5–14 dní.
- Jakmile semínka vzejdou, vyjednotíme rostlinky a ponecháme jen ty nejsilnější. Každá z nich bude potřebovat dostatek prostoru. Rostlinám vyhovuje teplota mezi 18–25 °C.
- Rostlinám dopřejte pravidelné zavlažování, občas také jemně nakypřete substrát kolem rostlin. K tomu vám pomůže obyčejná vysloužilá vidlička.
- Tip: Pro květináč o průměru 10 cm vám budou stačit 3 rostliny, při průměru 14 cm nejvýše 5 rostlin.
Využití bazalky
Protože listy bazalky velmi příjemně voní, využijeme je při různých kuchyňských úpravách jídel, především italského typu. Bazalka skvěle chutná v kombinaci s rajčaty, má ale také cenné zdravotní účinky, takže se zdaleka nejedná jen o pochutinu. Navíc při umístění za oknem působí jako přírodní repelent proti komárům a mouchám.
Sklizeň listů bazalky
Nať a lístky bazalky začínáme sklízet teprve poté, co rostliny dostatečně vzrostou. Pravidelným zaštipováním podpoříme další růst a větvení rostlin. Sklizeň provádíme postupně, ale dříve než rostliny začnou kvést.
Podle následujícího videa si můžete připravit báječné bazalkové pesto:
Sdílejte s přáteli
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Další tipy a triky
Přečtěte si Zobrazit více
Komentáře