Nugát

Cukroví Nepečené Doba přípravy: 40min. 4 názory

Cukroví Nepečené Doba přípravy: 40min. 4 názory

Suroviny

100 g bílé čokolády
100 g hořké čokolády
50 g mletých lískových oříšků
50 g cukru
1 dcl smetany
10 g másla
60 g tmavé polevy

Postup přípravy receptu

  1. Nejprve si opražíme na sucho zvolna za stálého míchání oříšky, zalijeme je smetanou pozvolna vaříme (asi 10 min.). Přecedíme přes jemné sítko přidáme cukr a zvolna svaříme asi na polovinu.

  2. Obě čokolády rozlámeme na kousky a každou zvlášť opatrně rozpustíme v kovové misce ve vodní lázni,do každé misky přilijeme polovinu svařené smetany a másla a vymícháme je na hladký krém. Keramickou nebo skleněnou misku (20x20 cm) vyložíme potravinářskou folií dvojitě, střídavě naléváme bílou a hořkou čokoládu,dáme do lednice tuhnout asi 8 hod.

  3. Pak nugát vyndáme z formy potřeme čokoládovou polevou a po ztuhnutí krájíme na kostky.

Poznámka od kuchařky

Je to recept naší babči a není v něm žádný 100%tuk.

Komentáře k receptu Nugát

  • Petr Petr(neregistrovaný)

    díky za recepr, nugát je výborný ...jen si nejsem jist, zda je správný údaj o tom, kolik do nugátu patří smetany,,,ono 50g oříšků vařit v 1dl smetany nejde,,natož vzniklou kaši přecedil. Osobně jsem použil cca. 3 dl smetany a už jsem ji ani neredukoval.

    Odpovědět

  • ja0411 ja0411

    Můžu se zeptat,chutná jako ten klasickej kupovanej nugát?Jeden recept na nugát jsem zkoušela a vůbec nebyl dobrej,ale tady dle ingrediencí myslim,že by mohl být výborný:-p:-!

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    spalik šetři mne:-!:-)):-D Super;-):yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • simko.jit simko.jit

    :yes::yes::yes: no tak teď zrovna se nugátem cpu - sice nějakým z bonboniery ale tohleto musí být supééééééééééér:-)

    Odpovědět

Tématické fráze: vyroba nugatu recept na domácí nugát nugát nugát recept domácí nugát recept na nugat jak vyrobit nugát výroba nugátu recept nugat vyroba vánoční nugát cukroví nugát jak udělat nugát jak se dělá nugát výroba domácího nugátu recept nugát příprava nugátu cukroví z nugátu domácí výroba nugátu bily nugat recept nugát cukroví