Jak připravit pečené kuře? Snadný recept se šťavnatým masem a křupavou kůrkou
2. 2. 2026
2. 2. 2026
|
Přemýšlíte, co uvařit k víkendovému obědu? Zkuste výborné pečené kuře na cibuli s křupavou kůžičkou, které voní česnekem. Jednoduchý recept s minimem práce vás dostane svou chutí. Provedeme vás postupem přípravy.
Pečené kuře je osvědčená klasika víkendového oběda, která není náročná na přípravu a chutná téměř všem. Jako příloha se k pečenému masu hodí jak rýže, tak brambory. Kromě cibule ho můžete v pekáčku připravit rovnou i s další kořenovou zeleninou. Kuře můžete péct celé či jako mix kuřecích stehen a prsou.
Mohlo by vás zajímat
Jak připravit pečené kuře
K přípravě pečeného kuřete budete potřebovat 1 kuře, 250 g sádla nebo másla, zhruba sklenici vody, kousek špeku nebo slaniny, 4 stroužky česneku, 3 cibule, grilovací koření a trochu soli.
- Dno pekáče vymažte sádlem nebo máslem a zbytek tuku rozložte na dno.
- Porcované kuře nebo kuře v celku osolte ze všech stran a položte ho na vymazaný pekáč.
- Kuře podlijte trochou vody, přidejte na kostičky nakrájenou slaninu nebo špek a pečte v troubě vyhřáté na 170 °C asi 30 minut pod pokličkou.
- Po půl hodině potřete kuře rozmačkaným česnekem, v případě potřeby podlijte trochou vody a vraťte zpátky do trouby.
- Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno.
- Po chvíli přidejte pod maso nakrájenou cibuli, maso obraťte, ať se ve výpeku obalí ze všech stran, a kousky kuřete posypte grilovacím kořením.
- Kuře dopečte odkryté ještě asi hodinu, dokud nezezlátne kůžička.
Hotové kuře můžete podávat s bramborami nebo rýží. Než se pustíte do jeho přípravy, nezapomeňte se podívat na podrobné video, které vás celým postupem provede. Přejeme dobrou chuť.
Komentáře