15 receptů na rybí filé: Ryby jsou vynikající v těstíčku, trojobalu i na zelenině

Rybí filé na přírodno je vždy skvělou volbou, neboť naplno vynikne jeho přirozená chuť. Výrazným prvkem tohoto pokrmu je pak slanina společně s cibulí. K filé se hodí nejrůznější úpravy brambor i čerstvé pečivo v případě, že nemáte velký hlad.

Těstíčka milujeme na různých druzích masa - díky němu je totiž chráněno před vysušením, a tak pod křupavým obalem zůstává dokonale šťavnaté a měkké. Příprava takového oběda je velmi snadná a rychlá, zbyde vám tak spousta času na jiné kratochvíle.

Rybí filé je úžasné v tom, že ho máme neustále k dispozici. Stačí ho večer vyjmout z mrazáku, vložit do lednice a ráno je připraveno k použití. Pokud vám navíc v lednici přebývají zbytky zeleniny, můžete je skvěle upotřebit k přípravě filé na zelenině.

Nejen v případě, že máte před výplatou hluboko do kapsy, vám přijde vhod tento recept. Rybí maso zde doplňují zmíněná rajčata, ale také přeliv ze šlehačky obohacený o strouhaný sýr. S vařenými bramborami tvoří tato úprava filé opravdu chutný pokrm.

Říkáte si, že chutě zelí a ryby nejdou dohromady? Pak si vzpomeňte třeba na takové zavináče a jistě si hned uvědomíte, jak je tato kombinace delikátní. Zelí zjemněné smetanou je naprosto úžasnou přílohou, kterou nemusíte použít jen k rybímu masu.

V souboru receptů s rybím filé nesmí v žádném případě chybět pikantní varianta. Rybí maso výrazně ochutí kombinace česneku, sójové omáčky, citrónu, koření na ryby, kopru a soli. Máte-li rádi ještě víc pálivá jídla, můžete přidat také drcené chilli papričky.

Jídla z jednoho pekáčku či hrnce patří mezi ta nejoblíbenější. Zašpiní se minimální množství nádobí, jídlo je snadné na přípravu a následný úklid je zcela zanedbatelný. V tomto receptu se filé zapéká zároveň s bramborami, houbami a zázvorem.

Chcete-li svůj jídelníček odlehčit, s jistotou sáhněte po rybím filé. Hledejte však kvalitně zpracované kusy celých ryb, žádné kostky neurčité mleté hmoty. Zelný salát je skvělou přílohou při dietě, ale také v rámci lehké večeře, aby vám nebylo na noc těžko.

Že se dá filé připravit nejen chutně, ale také lákavě, vás přesvědčí tento recept. V rybím balíčku najdete filé, toustový chléb, sýr, vejce a spoustu bylinek a koření. Jsme přesvědčeni, že takto dokonale servírovanou rybu sní i její nejzarytější odpůrci.

Velmi netradičně vypadají rybí závitky v rajčatové omáčce, ovšem výsledek je překvapivě výborný. Chutě jednotlivých surovin se tak krásně propojí, že vytvoří pokrm, kterého nebude mít vaše rodina dost. Vhodnou přílohou jsou brambory, nejlépe ty pečené.

Filé se sardelkami, nezní to trošku podivně? Možná ano, ale výsledný pokrm vás překvapí dokonale vyváženou souhrou chutí. Sardelovou čepičku na rybí filé připravíte smícháním čerstvého sýra, sardelové pasty, jemných proužků cibule a čerstvého kopru.

Potřebujete recept na dietní pokrm? Pak jste ho právě našli. Připravte si odlehčené rybí filé se zeleninou a vínem. Jestliže vínu neholdujete, jednoduše ho můžete nahradit citrónovou šťávou. Jako přílohu lze zvolit brambory připravené na jakýkoliv způsob.

Rybí medailonky v zelenině jsou chutným jídlem, které se hodí ke všednímu obědu i na slavnostnější stůl. Medailonky z rybího filé jsou ozvláštněny chutí masitých paprik, žampionů a koření "Aztécký poklad", které celému pokrmu dodá výrazný podtext.

Jste-li milovníci salátů, kteří rádi zkouší nové kombinace chutí a struktur, je tento recept pro vás jako dělaný. Salát připravíte z hlávkového zelí, kyselých jablek, rybího filé, sterilovaných žampionů, vlašských ořechů a koření. Odoláte takovému pokušení?

Grilovačky jsou neodmyslitelnou součástí letních večerů. Tak proč je nepojmout zdravěji a namísto klobásek a hamburgerů nepřipravit grilované filé se zeleninou? Fenykl tvoří s pórkem skvělou dvojku, které navíc snadno přidáte pořádný říz česnekem a chilli.