Suroviny
Porce: 4-5
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 633 kJ / 1 824 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 172,74 g |
Tuky | 67,33 g |
Vláknina | 28,07 g |
Cholesterol | 680 mg |
Sodík | 5,76 g |
Sůl | 14,08 g |
Sacharidy | 118,15 g |
Postup přípravy
Na másle zesklovatíme najemno nakrájenou cibuli, přidáme lisovaný česnek a zaprášíme moukou. Krok 2: Ze zelí důkladně! vymačkáme vodu, nakrájíme najemno a přidáme k cibuli. Chvíli orestujeme a potom podlijeme vodou. Asi za 15 minut vydusíme vodu (–musíme občas promíchat), až je zelí měkké. Přidáme smetanu, chvíli prohřejeme, nakonec pažitku a úplně na závěr vmícháme vermut, na ten rozhodně nezapomeňte! Krok 3: Obalované filety (po švédsku):
Nachystáme dvě misky: 1) směs strouhanky,mouky a příp. koření na ryby (používám koření od Kotanyi), můžete přidat i trošku chilli koření. 2) šťáva z citrónů. Krok 4: Filety osolíme a celé protáhneme citrónovou šťávou a potom obalíme v sypké směsi. Rychle osmažíme z obou stran. Krok 5: Ryby takto obalené zůstanou krásně šťavnaté, dobře se takto dělají malé kousky na "domácí rybí prsty".
Zveřejněno 8. 1. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rybí filety na smetanovém zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/29A1
Moje poznámka
Rybí filety na smetanovém zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/29A1
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Vepřová pěna z domácí vepřovky
Přidáno před 8 hodinami
Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem
Přidáno před 10 hodinami
Bábovka z karamelového Salka
Přidáno před 11 hodinami
Hořčice z cukety
Přidáno před 11 hodinami
Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem
Přidáno před 11 hodinami
Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)
AndreaMachacova před 6 hodinami
Snadná vaječná pomazánka
Topmoni před 7 hodinami
Buchtičky s krémem
vercuchle před 8 hodinami
Babiččiny blbouny
MarieBrozova před 8 hodinami
Minipizzy jedna radost
vladhn před 9 hodinami
Cuketová krémová polévka
eva.kortanova.ez@volny.cz před 10 hodinami
Linecké sušenky
Mummy46 před 11 hodinami
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
GabinaMraz před 12 hodinami
Extra rychlé lívance
oplovka před 12 hodinami
Ostružinové poháry
Alena445 před 13 hodinami
Tématické fráze:
mražené rybí filety obalované,
rybí filety,
ryba na zelí,
obalovane rybi filety recept,
filet na zelí,
recepty z mražených rybích filetů,
smetanové zelí,
rybi filety na smetaně,
obalované filety mražené,
mražené rybí filety,
obalované zelí,
zeli a ryba,
rybí prsty obalované recept,
recept rybi filet,
zelí recepty,
mražene rybí filety recepty,
pohlreich rybi filety,
ryba se zelím,
mrazené rybí fitlety recepty,
sumeček africký pangasius
Suroviny:
filet z ryb,
strouhanka,
mouka hladká,
citron,
ryba,
olej,
zelí kysané,
cibule,
česnek,
mouka hladká,
smetana ke šlehání,
vermouth dry,
pažitka,
máslo,
slanina
Komentáře (14)