Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jak připravit úspornou makovou náplň: Díky přidanému koření bude chutnat i vonět

Anna Skoumalová Anna Skoumalová 24. 8. 2026 24. 8. 2026 |

Mák je typickou českou surovinou. Důležitým předpokladem pro skvělý a chutný finální výsledek je především jeho správné a pečlivé namletí. Postup přípravy náplně není nikterak složitý a náplň je jemná a lahodná. Využijete ji do oblíbených moučníků.

Makovou náplní plňte různé koláče a koláčky, Honzovy buchty a další dobroty. Pokud si chcete s náplní ještě více pohrát, tak pamatujte, že oblíbenou kombinací jsou švestky a mák. To znamená, že můžete vytvořit skvělý koláč, ve kterém budou obě tyto náplně současně.

Jak připravit úspornou makovou náplň

Úsporná maková náplň z úvodního videa je na přípravu snadná a báječně se hodí do oblíbených pečených moučníků. V následujících bodech vám poradíme, jak ji připravit, aby byla ve výsledku co nejlepší.

  • Na přípravu jedné dávky náplně budete potřebovat 150 g mletého máku, 90 g hrubé krupice, 450 ml vlažného mléka, 1 vejce, 90 g cukru krupice, 50 g Hery nebo másla, 1 vanilkový cukr, 1 špetku mletého hřebíčku, 1 lžíci pikantního džemu, trochu strouhané citronové kůry a mletou skořici.
  1. Na plotnu si připravte středně velký hrnec a dejte do něj mletý mák, hrubou krupici a vlažné mléko.
  2. Takto připravenou makovou směs stále míchejte a nechte ji přejít varem.
  3. Když převařená směs zhoustne, odstavte již hrnec z plotny.
  4. Do hrnce k makové směsi přidejte vejce, cukr krupici, Heru nebo máslo, vanilkový cukr, mletý hřebíček, pikantní džem, strouhanou citronovou kůru a mletou skořici.
  5. Pečlivě makovou směs promíchejte se všemi přidanými surovinami.
  6. Makovou náplň nechte vychladit a použijte ji podle toho, k jakému účelu jste ji připravili.

Kromě makové náplně lze připravit celou řadu dalších variant. Fantastické koláče můžete upéct také s povidly, ořechy nebo s oblíbenou tvarohovou náplní. Podělte se s námi v anketě o svůj názor a vyznačte, která z typických náplní je aktuálně vaše nejoblíbenější. Hned po vyplnění uvidíte, jak hlasovali ostatní čtenáři.

Která typická naplň koláčů a buchet je aktuálně vaše nejoblíbenější?

Hlasovali 3 návštěvníci

 

Tento tip je užitečný

Sdílejte s přáteli

Vytisknout

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Komentáře

Další tipy a triky

Přečtěte si Zobrazit více

]