Kuřecí řízky patří mezi nejoblíbenější, a to i mezi dětmi. A ochutnali jste je už v sýrovém těstíčku? Poradíme, jak na to
Kuřecí řízky se dají samozřejmě obalit klasicky v trojobalu, ale pokud chceme pro změnu vyzkoušet něco jiného a výjimečného, osvědčenou variantou je sýrové těstíčko - je totiž ze všech těstíček úplně nejoblíbenější.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku
Nejdříve si připravíme těstíčko, náš rozpis surovin je určený pro čtyři kuřecí řízky (prsní řízky o váze 400 g), které naklepeme a posolíme.
- Na těstíčko potřebujeme 2 vejce, 5 lžic mléka, 50 g hladké mouky, 50 g tvrdého sýra, 50 g šunkového salámu, sůl, pažitku. Dále si připravíme olej na smažení.
- Na těstíčko rozšleháme vejce s mlékem a moukou, přidáme jemně nastrouhaný sýr, na nudličky nakrájený salám, nakrájenou pažitku a trochu osolíme.
- Je-li třeba, tak hustotu těstíčka upravíme podle potřeby přidáním mléka nebo naopak přisypáním mouky.
- Plátky masa z obou stran obalíme v těstíčku a vkládáme do horkého oleje. Smažíme po obou stranách.
- Hotové řízky podáváme s vařenými brambory nebo s bramborovou kaší, a zeleninovým salátem.
Celý postup přípravy řízků nám předvede názorné video:
Co dobrého z kuřecího masa
Můžete vyzkoušet i další z oblíbených kuřecích receptů, ať už smažené řízky na různé způsoby, třeba v česnekové strouhance, nebo přírodní plátky, či řízky zapečené v troubě s nivou a mozzarellou. Kuře svou chutí určitě nezklame a možností zpracování je opravdu mnoho.
Další tipy a triky
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Kávové cupcake s čokoládovým krémem
Přidáno před 7 hodinami
Pečená červená řepa a mrkev s medem
Přidáno před 8 hodinami
Vepřové koleno na cibuli a česneku v pomalém hrnci
Přidáno před 10 hodinami
Rýžové nudle s kuřecím masem
Přidáno před 13 hodinami
Velikonoční vaječný beránek
Přidáno před 16 hodinami
Pečené batáty
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Jak na nejlepší těstíčko na obalování řízků. Takhle připravíte sýrové, česnekové, sezamové a další oblíbená těstíčka k obalování
7 nejlepších receptů z kuřecího masa. Znáte nejoblíbenější recepty, jejichž základem je kuře?
Jak správně smažit řízky? Chystáme je jen občas, při svátečních příležitostech, a když už, tak ať se nám povedou
Komentáře