Vaječná omeleta se špenátem podle ČSN: Dopřejte si minutku v ruchu běžného dne
23. 3. 2026
23. 3. 2026
|
Na vaječné omeletě si pochutnáte s přílohou z čerstvé zeleniny, může však být i plněná, a to nejrůznějšími surovinami. Zkuste omeletu plněnou dušeným špenátem, která je z mála surovin, vmžiku hotová a skvěle chutná.
Spolu s Velikonocemi se blíží čas přebytku vajec, a to nejen těch vařených. Pokud i vaše slepičky začínají snášet častěji, případně nakupujete vejce do zásoby, jistě oceníte tip na vynikající vaječnou omeletu se špenátem, která vás zvedne ze židle.
Tipy a triky pro vás Všechny tipy a triky
Jak na omeletu se špenátem podle ČSN
Na 5 porcí vaječné omelety se špenátem podle ČSN budete potřebovat 100 g tuku, 15 vajec, 8 g soli a 400 g dušeného špenátu. Dále pak přílohu podle preferencí.
- Do pánve s horkým tukem vlijte ušlehaná, mírně osolená vajíčka a nechte je lehce zapéci.
- Do středu omelety navrstvěte dávku horkého dušeného špenátu, částečně rozetřete, omeletu zabalte a ihned podávejte.
- Přílohou může být lehký salát z čerstvé zeleniny, ale také vařené brambory.
Tip: Omeletu můžete svinout do ruličky, ale také ji přehnout na polovinu, posypat strouhaným sýrem a nechat krátce zapéct v troubě.
Na jaký způsob máte omeletu nejraději vy? Napište nám dolů do komentářů oblíbené kombinace náplní či příloh k tomuto rychlému jídlu. Inspirujete tak i ostatní čtenáře. Přípravou vaječné omelety vás provede následující videorecept z naší dílny.
Čerpáno z knihy Receptury teplých pokrmů.
Podívejte se na další díly seriálu věnujícího se přípravě pokrmů podle ČSN.
Komentáře