Dánové dávají jablka k opečené slanině. Tradiční æbleflæsk je jednoduché podzimní jídlo ze tří surovin
Ne všechna jablka se hodí ke skladování. Z měkkých a přezrálých budou skvělá povidla, přesnídávka i džem
Historie a cesty koření na evropské stoly: Mák se dával na chleba, pepřem se platily daně a svazek bylin odháněl čarodějnice