Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kvásek - suroviny a ingredience

Nutriční hodnoty

Energie1 227 kJ / 293 kcal
Bílkoviny11,67 g
– z toho živočišné bílkoviny0,00 g
– z toho rostlinné bílkoviny11,67 g
Tuky1,67 g
– nasycené0,50 g
– nenasycené1,08 g
–– mononenasycené0,25 g
–– polynenasycené0,83 g
––– omega 30,01 g
Vláknina2,50 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 50 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy56,67 g
– cukry1,67 g
––– laktóza0,00 g

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Recepty s touto surovinou

Langoše (moje domácí) Videorecept

Langoše (moje domácí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Placky z kynutého těsta, původem pocházející z Maďarska, to jsou oblíbené langoše. Dříve se připravovaly z chlebového těsta a pekly v peci, my je dnes smažíme na oleji…

Vera.a

90 min

Dvojctihodné koláče ze sádla

Dvojctihodné koláče ze sádla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nejdříve do části vlažného mléka dáme cukr, droždí a necháme chvíli nakynout.V míse smícháme všechny přísady na těsto a přidáme kvásek. Těsto pořádně zamícháme a dáme…

mika59

105 min

Závin s jablky (kynutý)

Závin s jablky (kynutý)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jablkový závin jako od babičky upečený z kynutého těsta je štědře naplněný nahrubo strouhanými jablíčky. Máme-li rádi, můžeme k jablkům přidat i rozinky a hrubě sekané…

Škvarkové pagáčky

Škvarkové pagáčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Škvaříte si sádlo doma nebo si škvarky kupujete v oblíbeném řeznictví? Poctivých škvarků není nikdy dost a kynutých pagáčků už vůbec ne. Jakmile je jednou vyzkoušíte,…

Hella

90 min

Chodské koláče

Chodské koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Léto přináší nejen slunečné počasí, ale také poutě a svátky, kdy hospodyňky pečou výtečné koláče. Málokterá regionální specialita ze západu Čech je tak vyhlášená jako…

jajine

360 min

Langoše nadýchané

Langoše nadýchané

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mouku a sůl nasypeme do větší mísy , přidáme předem připravený kvásek ( vlažné mléko + droždí + cukr), dále přidáme vejce a vypracujeme hladké těsto. Necháme kynout na…

Jednoduché langoše Videorecept

Jednoduché langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Podobně jako bramboráky, i langoše patří mezi jídlo, o kterém víme, že není zdravé, a přesto si ho nedokážeme odpustit alespoň jednou za čas, třeba na pouti. Placky z…

petrzelka

25 min

Kyselo

Kyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ke staročeskému kyselu potřebujete chlebový kvas. Není to polévka, ale plnohodnotné jídlo plné vitaminů a živin. Kyselo podle tohoto receptu, jak se vaří v Podkrkonoší…

spagetka

45 min

Plněné sladké rohlíky

Plněné sladké rohlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kvásek necháme vzejít a smícháme s ostatními surovinami, necháme vykynout. Po vykynutí rozdělíme na 4 díly, každý vyválíme do tvaru kola a každé kolo rozkrájíme na 12…

Kváskový chléb podle Jany

Kváskový chléb podle Jany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Večer smícháme 2 lž. kvásku 300 g žitné mouky a 300 ml vody, přes noc necháme 10-12 hodin kvasit přikryté igelitem (druhý den je těstíčko řidší pórovité, s bublinkami a…

Chleba

Chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Recept na tento chleba je starý 30 let a má jednu nevýhodu, nevydrží dlouho, protože se hned sní, pekla jsem ho když mým dětem bylo tehdy 4 a 2 roky a teď jsem si na něj…

LIDKA

45 min

Rohlíky kváskove

Rohlíky kváskove

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Den predem vecer smichame 1 lzici kvasku z lednice a pridame 65 g vody a 65 g mouky. Nechame do rana vykynout pri pokojove teplote. Rano smichame kvasek se vsim…

osmacice

2160 min

Kváskové lívance

Kváskové lívance

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lžíci kvásku, mouku a vlažnou vodu smícháme v misce, zakryjeme folií a necháme 10 - 12 h. zrát.Ke zralému kvásku přidáme mouku se špetkou soli, vlažné mléko, vejce, cukr…

Staročeské chlebové placky

Staročeské chlebové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Těsto můžeme udělat v domácí pekárně nebo jak jsme zvyklí. Vykynuté ne moc tuhé těsto odebíráme po částech, každý kousek od prostředka ke krajům rozválíme na tenkou…

Dalamánky z domácího kvásku

Dalamánky z domácího kvásku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Z ingrediencí připravíme rozkvas a necháme při pokojové teplotě přes noc.Do mísy dáme ingredience na těsto přidáme rozkvas a promícháme.Může se stát že bude těsto řidší,…

Šátečky ze žitného kvásku

Šátečky ze žitného kvásku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Máslo a sádlo rozpustíme,smícháme s cukrem, přidáme mouku, kvásek, vejce, mléko a špetku soli. Uhněteme těsto a necháme 2 hodiny odpočívat. Poté rozválíme placku…

janatka

120 min

Pravý poctivý valašský frgál

Pravý poctivý valašský frgál

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Těsto - buď vše vložíme do DP nebo pěkně ručně: uděláme kvásek z droždí, pár lžic cukru, trochu teplého mléka a cca čtvrtinu mouky.Potom na kvásek přidáme zbylé suroviny…

Pekáče

Pekáče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Do mísy dáme mouku a přidáme kvásek. Postupně dáme vajíčko, olej a sůl. Když je třeba, tak i mléko nebo vlahou vodu.Těsto by mělo být lehce lepkavé. Prohněteme a…

Lump01

30 min

1 2 3 4 5

Iva Trhoňová

nově v eshopu

Do obchodu

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e‑mailem. Vaše Marie Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům