Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlíky jsou doménou české kuchyně. Říká se, že když se žena naučí knedlíky, může se klidně vdávat. Díky našemu receptu se vám kynuté knedlíky vždy povedou a budou…
Kvásek - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
| Energie | 1 227 kJ / 293 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,67 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,67 g |
| Tuky | 1,67 g |
| – nasycené | 0,50 g |
| – nenasycené | 1,08 g |
| –– mononenasycené | 0,25 g |
| –– polynenasycené | 0,83 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 2,50 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 50 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 56,67 g |
| – cukry | 1,67 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Langoše (moje domácí)
Recept ještě nebyl hodnocenPlacky z kynutého těsta, původem pocházející z Maďarska, to jsou oblíbené langoše. Dříve se připravovaly z chlebového těsta a pekly v peci, my je dnes smažíme na oleji…
Dvojctihodné koláče ze sádla
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve do části vlažného mléka dáme cukr, droždí a necháme chvíli nakynout.V míse smícháme všechny přísady na těsto a přidáme kvásek. Těsto pořádně zamícháme a dáme…
Závin s jablky (kynutý)
Recept ještě nebyl hodnocenJablkový závin jako od babičky upečený z kynutého těsta je štědře naplněný nahrubo strouhanými jablíčky. Máme-li rádi, můžeme k jablkům přidat i rozinky a hrubě sekané…
Škvarkové pagáčky
Recept ještě nebyl hodnocenŠkvaříte si sádlo doma nebo si škvarky kupujete v oblíbeném řeznictví? Poctivých škvarků není nikdy dost a kynutých pagáčků už vůbec ne. Jakmile je jednou vyzkoušíte,…
Chodské koláče
Recept ještě nebyl hodnocenLéto přináší nejen slunečné počasí, ale také poutě a svátky, kdy hospodyňky pečou výtečné koláče. Málokterá regionální specialita ze západu Čech je tak vyhlášená jako…
Langoše nadýchané
Recept ještě nebyl hodnocenMouku a sůl nasypeme do větší mísy , přidáme předem připravený kvásek ( vlažné mléko + droždí + cukr), dále přidáme vejce a vypracujeme hladké těsto. Necháme kynout na…
Jednoduché langoše
Recept ještě nebyl hodnocenPodobně jako bramboráky, i langoše patří mezi jídlo, o kterém víme, že není zdravé, a přesto si ho nedokážeme odpustit alespoň jednou za čas, třeba na pouti. Placky z…
Povidlové buchty z horkovzdušné fritézy
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnku nalijeme mléko, které mírně ohřejeme, přidáme lžičku cukru, droždí, přikryjeme ubrouskem a necháme vzejít kvásek.Do misky nasypeme mouku, přidáme žloutek, máslo…
Domácí chleba bez hnětení v 2.0 (s droždím nebo kváskem)
Recept ještě nebyl hodnocenVe vetší míse smícháme všechny suché suroviny. V případě, že pečeme se suš. droždím: Přilijeme ocet a vodu a vše dobře promícháme. Vznikne řidší těsto. V případě…
Plněné sladké rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenKvásek necháme vzejít a smícháme s ostatními surovinami, necháme vykynout. Po vykynutí rozdělíme na 4 díly, každý vyválíme do tvaru kola a každé kolo rozkrájíme na 12…
Kváskový chléb podle Jany
Recept ještě nebyl hodnocenVečer smícháme 2 lž. kvásku 300 g žitné mouky a 300 ml vody, přes noc necháme 10-12 hodin kvasit přikryté igelitem (druhý den je těstíčko řidší pórovité, s bublinkami a…
Rohlíky kváskove
Recept ještě nebyl hodnocenDen predem vecer smichame 1 lzici kvasku z lednice a pridame 65 g vody a 65 g mouky. Nechame do rana vykynout pri pokojove teplote. Rano smichame kvasek se vsim…
Kváskové housky, rohlíky, pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenKvásek, 250 g vody, a třetinu mouky nejdříve opatrně rozmícháme na kašičku, přidáme zbytek mouky, sůl, kurkumu a olej a hněteme…zbytek vody doléváme podle potřeby, dokud…
Kváskové lívance
Recept ještě nebyl hodnocenLžíci kvásku, mouku a vlažnou vodu smícháme v misce, zakryjeme folií a necháme 10 - 12 h. zrát.Ke zralému kvásku přidáme mouku se špetkou soli, vlažné mléko, vejce, cukr…
Staročeské chlebové placky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto můžeme udělat v domácí pekárně nebo jak jsme zvyklí. Vykynuté ne moc tuhé těsto odebíráme po částech, každý kousek od prostředka ke krajům rozválíme na tenkou…
Chléb se sušeným kváskem
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pečící formy v pořadí v jakém jsou popsány. Kvásek a chlebové koření smícháme s moukou. Na mouce uděláme důlek, do něho dáme cukr a navrh rozdrobíme…
Základní kváskový chleba
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve je potřeba rozmnožit kvásek do těsta - večer, před ranním zaděláváním těsta, si tedy vyrobíme jakýsi rozkvásek: 30 g pravidelně živeného žitného kvásku dobře…
Dalamánky z domácího kvásku
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí připravíme rozkvas a necháme při pokojové teplotě přes noc.Do mísy dáme ingredience na těsto přidáme rozkvas a promícháme.Může se stát že bude těsto řidší,…
Šátečky ze žitného kvásku
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo a sádlo rozpustíme,smícháme s cukrem, přidáme mouku, kvásek, vejce, mléko a špetku soli. Uhněteme těsto a necháme 2 hodiny odpočívat. Poté rozválíme placku…
Pravý poctivý valašský frgál
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto - buď vše vložíme do DP nebo pěkně ručně: uděláme kvásek z droždí, pár lžic cukru, trochu teplého mléka a cca čtvrtinu mouky.Potom na kvásek přidáme zbylé suroviny…
Další suroviny
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou, zeleninou a mozzarellou s jogurtovým salátem
Přidáno před 22 hodinami
Bramborový guláš s houbami a koprem
Přidáno 6. 8. 2022 14:19
Dort z palačinek se zakysankou a ovocem
Přidáno 6. 8. 2022 10:04
Omeleta s čerstvou kurkumou
Přidáno 6. 8. 2022 08:30
Trampská cigára
Přidáno 5. 8. 2022 16:42
Salát a la Tabouleh s pečeným kuřecím prsem a tzatziki
Přidáno 5. 8. 2022 15:07
