Svatomartinská husa podle šéfkuchaře Marka Bendla. Díky konfitování v sádle je šťavnatá, šmrnc jí dodá netradiční příloha
Zelí ke svatomartinské huse můžete uvařit i 3 dny předem. Odležení mu prospěje, ale pozor na skladování
Ovar z vepřové plece s kostí: Poctivá česká klasika, která zahřeje i zasytí nejen na Silvestra. A přináší štěstí