Co dnes uvařit?
Příjemný pozdní večer všem, kteří ještě nešli do hajan.
Veronika.Hrozna: čipetky - také jsem nikdy neslyšela a musela jsem se ptát strejdy googla. U nás se tato těstovina dělá od nepaměti, ale říkáme tomu strouhání. Buď se strouhalo na malé slzičce (do polévky), nebo na velké slzičce - to prý mojí mamince dělávala babička - strouhání osmažila na tuku a klepla na ně vajíčko.
Veronika.Hrozna: čipetky - také jsem nikdy neslyšela a musela jsem se ptát strejdy googla. U nás se tato těstovina dělá od nepaměti, ale říkáme tomu strouhání. Buď se strouhalo na malé slzičce (do polévky), nebo na velké slzičce - to prý mojí mamince dělávala babička - strouhání osmažila na tuku a klepla na ně vajíčko.
Julia Oskerova: Maďarskou klasickou technologii. Uděláš těsto, 100 g hl. mouky, sůl 1/2 lžičky a celé vajíčko. Vše to smísíš, uděláš si hrudku těsta. Pak jsem si sedla ke stolu oždibávála na utěrce malé kousky. Já ty kousky trošku prstem vyválela do takových malých válečků, jak jsou na fotce v polévce, aby to bylo hezké na focení. Necháš hodinku oschnout, pak uvaříš, jedno jak, v polévce nebo ve vodě.Já si myslím, že to vymyslely maďarské hospodyně, aby se mohly jedna, druhé chlubit, která je má menší, úhlednější a prácnější! 
Julia Oskerova: csipetke - čipetke je maďarská cestovina, obyčajne do hustých polievok sa dáva. Spravíš si tuhé cesto (vajce a múka) a trháš kúsky, hádžeš na pomúčenú podložku. Obyčajne najprv roztlačím v rukách cesto - kúsok - na cca1 cm hrúbku a dvomi prstami odždibujem. Suším a používam obyčajne do fazuľovej, gulášovej a pod.
Dobrý deň želám dievčatá. U nás po vrtochoch počasia konečne pekné, slnečné predpoludnie, ale už je pod mrakom. Dnes som absolvovala farbenie u kaderníčky a boj s úradnou byrokraciou, tak som prišla domov nielen upravená, ale aj zničená, unavená a hladná. Zachránila ma sedliacka omeleta typu čo chladnička dala. Majte ešte pekný a úspešný deň
. Majte ešte pekný a úspešný deň
Hezký den
dnes kuří vývar s nudlemi a játrovou rýží a pečené kuří čtvrtky na zelí s knedlíkem
dnes kuří vývar s nudlemi a játrovou rýží a pečené kuří čtvrtky na zelí s knedlíkem
Kuřecí stehna v pivní marinádě pečená na zelí
Hodnocení receptu je (31×)
Poslední diskuze
„Co dnes uvařit?“ Julia Oskerova, před 42 minutami
„Filtrovaná voda do kvásku“ magdalenka, 2. 3. 2026 17:12
„Přání a gratulace“ mika59, 26. 2. 2026 17:24
Poslední příspěvky
„Pekný slnečný deň želám dievčatá. U nás je síce trocha…“ Julia Oskerova, před 42 minutami
„Náš oběd: pečené krůtí stehno, knedlík, zelí“ Jajajajaapaja, před 1 hodinou
„Hezký den, u nás dnes zapražená kmínka a čočka na kyselo,…“ tara23, před 3 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Nakládaný bůček
Anna Kocikova
Hodnocení receptu je 5,0 (32×)