Letní salát s miso zálivkou

Name: Letní salát s miso zálivkou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 1 lžička másla (nebo ghí); sůl; mletý pepř; salátové koření; 1 menší mladá cuketa; 1 hrst cukrového hrášku (nebo vyloupaného hrášku); 1/2 menšího avokáda; 1 menší hrst lískových oříšku; 1/2 nektarinky; pár lístků máty; Zálivka:; 1 lžíce oleje; 1 lžíce limetové šťávy; 1 lžička miso pasty; 1 špetka chilli; trochu medu

Během horkých letních dnů jistě oceníte tento osvěžující salát. Připravíte ho z cukety a cukrového hrášku, posypete praženými oříšky, přidáte avokádo a nektarinku. Salát spojí výrazná zálivka s miso pastou.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

lucieblahova

Středně náročný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 10 min

25 min (15 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	780 kJ / 187 kcal
Bílkoviny	0,98 g
Tuky	17,71 g
Vláknina	2,60 g
Cholesterol	20 mg
Sodík	2 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	5,01 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na pánvi opražíme lískové oříšky, poté je nahrubo nasekáme. Krok 2: Ve skleničce protřepeme olej, limetovou šťávu, miso pastu, chilli a případně i med. Poté zálivku ještě pořádně prošleháme vidličkou, aby se miso pasta spojila s ostatními ingrediencemi. Krok 3: Cuketu omyjeme a pomocí spiralizéru z ní vytvoříme špagety. V pánvi rozehřejeme máslo nebo ghí a špagety s cukrovým hráškem na něm prohřejeme, aby změkly. Nakonec zeleninu dochutíme solí a pepřem. Krok 4: Zeleninu dáme do misky a přidáme k ní oříšky, lístky máty, na plátky nakrájené avokádo a nektarinku. Krok 5: Salát zakápneme zálivkou a posypeme jej salátovým kořením.

Na pánvi opražíme lískové oříšky, poté je nahrubo nasekáme.
Jak pražit lískové oříšky
Ve skleničce protřepeme olej, limetovou šťávu, miso pastu, chilli a případně i med. Poté zálivku ještě pořádně prošleháme vidličkou, aby se miso pasta spojila s ostatními ingrediencemi.
Cuketu omyjeme a pomocí spiralizéru z ní vytvoříme špagety. V pánvi rozehřejeme máslo nebo ghí a špagety s cukrovým hráškem na něm prohřejeme, aby změkly. Nakonec zeleninu dochutíme solí a pepřem.
Zeleninu dáme do misky a přidáme k ní oříšky, lístky máty, na plátky nakrájené avokádo a nektarinku.
Salát zakápneme zálivkou a posypeme jej salátovým kořením.

TIP: Další letní zeleninové saláty

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 7. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Letní salát s miso zálivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M81RB

Zálivka do salátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mojematysek 15 min

Ledový salát se zálivkou z Nivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 20 min

Dip (zálivka) do zeleninových salátů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73

Koláč Míša

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

veganotic

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RadkaS 90 min

Zobrazit více

Turecká vejce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lucieblahova 20 min

Pomalu pečená vepřová kýta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lucieblahova 200 min

Snídaňové slané muffiny s cottage

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lucieblahova 35 min

Pomazánka z červené čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 45 min

Zapečený květák

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lucieblahova 40 min

Arménský chléb lavaš s vajíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lucieblahova 15 min

Zobrazit více

Saláty
Zeleninové saláty

Vegetariánské recepty
Večeře
Svačina
Cuketa
Avokádo
Pikantní chutě
Běžný den
Letní recepty
Restování

Moje poznámka

Letní salát s miso zálivkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/M81RB

Náhodný recept

Plněné papriky v přírodní rajčatové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

MamlajdaD 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Cuketové sushi

Přidáno před 53 minutami

Panenka v kopru

Přidáno před 1 hodinou

Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce

Přidáno před 10 hodinami

Hermelín pečený v listovém těstě

Přidáno 15. 6. 2025 17:48

Nekynuté knedlíky s jahodami a kokosem

Přidáno 15. 6. 2025 17:17

Jahodovo-rebarborová bublanina s rebarborovou přílohou

Přidáno 15. 6. 2025 17:10

Další recepty

Komentáře (2)

Marie Svarcova 6. 7. 2024 06:10

Pěkný salátek

lucieblahova přidal novou fotografii! 5. 7. 2024 13:48

Přečtěte si

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Ryby na grilu: Máme pro vás 3 rady, jak poznat kvalitní mraženou rybu vhodnou ke grilování Hodnocení 4×

Ryby na grilu: Máme pro vás 3 rady, jak poznat kvalitní mraženou rybu vhodnou ke grilování

Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

V letním horku je ideálním obědem nebo večeří zeleninový salát. Oblíbené recepty přinášíme v našem přehledu Hodnocení 231×

V letním horku je ideálním obědem nebo večeří zeleninový salát. Oblíbené recepty přinášíme v našem přehledu

Hrníčková kefírová buchta podle Anety Vignerové: Je snadná na přípravu a po upečení úžasně vláčná, říká modelka

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

Letní večeře bez dlouhého vaření: Chutnou inspiraci najdete nejen v české kuchyni Hodnocení 8×

Letní večeře bez dlouhého vaření: Chutnou inspiraci najdete nejen v české kuchyni

Nejnovější články

Klasická zelňačka: Kysané zelí a brambory jsou základ, kousky masa z voňavých uzených žeber polévku chuťově obohatí

Bramborový guláš s klobásou: Klasický základ doplněný o lečo dodá jídlu šťavnatost a zajímavou lehce nakyslou chuť

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nadýchané a měkoučké loupáky

Zu.bart před 3 minutami

Kulajda z cukety

Romana20 před 9 minutami

Jahodový koktejl s mátou Videorecept

Jahodový koktejl s mátou

MarcelaPa před 35 minutami

Obrácené vepřové řízky z trouby

wimra před 1 hodinou

Bublanina z majonézy

Sarka13 před 2 hodinami

Tvarohové muffiny

Sefiragold před 2 hodinami

Lehký rýžový salát s ledovým salátem

jelima091 před 2 hodinami

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Skolnice1705 před 3 hodinami

Barevný guláš - neguláš

Jan Nemec před 4 hodinami

Srbská fazolová polévka s koprem

pavlina.simr před 6 hodinami

Suroviny:
máslo, sůl, pepř mletý, koření salátové, cuketa, hrášek cukrový, avokádo, ořechy lískové, nektarinky, máta, olej, šťáva limetková, pasta miso, chilli, med

Naposledy jste si prohlédli

Těstoviny s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

HankaPu 35 min

Ryba s omáčkou Gribiche

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jahoda

Celozrnné bagetky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

srettka

Hrníčková bábovka s olejem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja

Těstoviny s kuřecím masem, cuketou a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dzungila 30 min

Letní salát s miso zálivkou

Suroviny pro 1 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

38 foto Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

38 foto
Ochutnejte Belgii: Kde si dát nejlepší hranolky, kam na vafle rozplývající se na jazyku a proč si u stánku koupit gentský nos