Blesková koprová polévka

1. Kopr nasekáme na jemno, 1 stroužek česneku na drobné kousky, přidáme špetku pepře a rozvoníme na másle.
2. Přilijeme smetanu.
3. Vaříme asi 5 minut.
4. Poté přidáme 2. prolisovaný stroužek česneku, špetku soli, pepře a citronovou šťávu dle chuti.
5. Pokud chceme, můžeme ještě zředit mlékem, nebo naopak zahustit moukou - v tomto případě ještě provaříme asi 10 minut (já nezahušťovala).
6. Do hotové polévky prolisujeme lisem na brambory vařená vejce, promícháme, případně ještě dochutíme a necháme 5 minut spojit chutě Tato skvělá a rychlá polévka vznikla díky zbylému koprovému přelivu z receptu, jehož odkaz uvádím v poznámce, který jsem realizovala v týdnu a dodala foto. Přeliv jsem si mírně upravila, jak píšu v komentíku k tomuto receptu a rozhodně budu dělat úmyslně. Děkuji autorce za nápad.

Zveřejněno 12. 8. 2012