Blesková koprovka se „zlatými vejci“ bez masa
Koprovou omáčku můžete buď milovat nebo nesnášet. Pokud jí ale jednou ochutnáte v její nejlepší formě, přesunete se okamžitě do kategorie milovníků. Verze se zakysaným mléčným nápojem a vejci natvrdo může být zrovna ta pravá pro vás.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 109 kJ / 743 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 57,19 g |
Tuky | 38,47 g |
Vláknina | 1,60 g |
Cholesterol | 1,11 g |
Sodík | 632 mg |
Sůl | 1,34 g |
Sacharidy | 41,23 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve asi 150 ml vývaru (nebo vody) uvedeme do varu, kopr nasekáme nadrobno, vývarem zalijme a necháme spařit.
Krok 2: Mezitím připravíme jíšku - pokud dáme cibulku, nakrájíme nadrobno a necháme zpěnit na rozehřátém tuku. Vsypeme mouku a necháme opražit do světlounce hněda, ale mícháme, aby se nepřipálila. Rozředíme zbytkem vývaru a rozmícháme na hladkou kašičku. Přidáme vývar s koprem a provaříme cca 10 min.
Krok 3: Do kefíru přidáme trochu horkého vývaru, promícháme a za stálého míchání vléváme pomalu do směsi. Pokud se nám zdá omáčka moc hustá, rozředíme např. smetanou, mlékem nebo jen vývarem (vodou). Pokud naopak řídká, ještě zaprášíme moukou, pak ještě ale chvilku povaříme na mírném ohni. Vypneme a případně dochutíme.
Krok 4: Na talíř ke každé porci vložíme natvrdo uvařené vejce. Jako příloha jsou vhodné brambory i knedlíky.
Zveřejněno 11. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Blesková koprovka se „zlatými vejci“ bez masa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g6NY
Moje poznámka
Blesková koprovka se „zlatými vejci“ bez masa
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g6NY
Nejnovější recepty
Čočková polévka s batáty a mangoldem
Přidáno před 9 hodinami
Chřestová polévka
Přidáno před 9 hodinami
Rebarborovo-jogurtová zmrzlina
Přidáno před 9 hodinami
Rychlovka z králíka (nízkosacharidová strava)
Přidáno před 11 hodinami
Hovězí trhané maso
Přidáno před 12 hodinami
Směs hub na cibulce a medvědím česneku s těstovinami
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Směs hub na cibulce a medvědím česneku s těstovinami
mariooneta před 49 minutami
Rebarborový koláč
janpoho před 58 minutami
Kopřivový sirup
BlancaL před 2 hodinami
Kopřivový sirup s trochou pampelišek
BlancaL před 2 hodinami
Mini cheesecake
blazenak před 4 hodinami
Domácí česneková pomazánka
radekfiala před 4 hodinami
Pizza bez droždí
hanapelanova18 před 5 hodinami
Tortillový koláč s vejci a ředkvičkami
Antonausprag před 6 hodinami
Muffiny s lesním ovocem
evik_svistik před 6 hodinami
Prejt na škvarkách,se zelím a bramborem
Senex před 7 hodinami
Tématické fráze:
koprovka s vejcem,
koprová omáčka ze sterilizovaného kopru,
koprovka s vajíčkem,
koprová omáčka se sterilovaným koprem,
koprovka z kefiru,
koprovka z čerstvého kopru,
domaci koprovka,
koprová omáčka se sterilizovanym koprem,
koprovka se sterilovaným koprem,
koprovka,
koprovka ze sterilizovaného kopru,
jak se dělá koprovka,
koprovka z podmáslí,
sterilizovaný kopr,
koprová omáčka bez masa,
koprovka se sterilizovaným koprem,
koprovka z vývaru,
koprovka bez vývaru,
koprová omačka ze sterilizovaný kopr,
koprová omáčka z kefíru
Suroviny:
kefír,
vývar masový,
kopr,
mouka hladká,
máslo,
cibulka jarní,
sůl,
cukr,
vejce
Komentáře (17)
Jinak díky za bodíky
brzy se víc vyplatí uvařit to maso, než vajíčka, co?