Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Blesková koprovka se „zlatými vejci“ bez masa

Voňavou koprovku zjemníme kefírem, krátce provaříme s domácí jíškou a podáváme ji s vejci natvrdo. Rychlá omáčka bez masa připomíná poctivou domácí kuchyni a skvěle chutná s bramborami i knedlíkem.

Hodnocení receptu je 4,7 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

spagetka spagetka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Blesková koprovka se „zlatými vejci“ bez masa
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 109 kJ /
743 kcal
Bílkoviny57,19 g
Tuky38,47 g
Vláknina1,60 g
Cholesterol 1,11 g
Sodík 632 mg
Sůl1,34 g
Sacharidy41,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kopr opláchneme a nasekáme nadrobno. Asi 150 ml vývaru nebo vody přivedeme k varu, nasekaný kopr zalijeme a necháme ho spařit. Krok 2: Pokud použijeme jarní cibulku, očistíme ji a nakrájíme nadrobno. Krok 3: V hrnci rozehřejeme máslo nebo jiný tuk. Přidáme jarní cibulku a krátce ji orestujeme. Přisypeme hladkou mouku a za stálého míchání usmažíme světlou jíšku. Krok 4: Jíšku postupně zalijeme zbytkem vývaru a dobře rozmícháme. Přidáme spařený kopr i s vývarem a za občasného míchání provaříme asi 10 minut. Krok 5: Do kefíru přidáme několik lžic horké omáčky a promícháme. Potom kefír za stálého míchání pomalu vlijeme do hrnce. Krok 6: Pokud je omáčka příliš hustá, můžeme ji naředit trochou vývaru, vody, mléka nebo smetany. Pokud je naopak příliš řídká, můžeme ji lehce zahustit hladkou moukou rozmíchanou v troše vody a ještě krátce povařit. Krok 7: Koprovou omáčku podle chuti osolíme a osladíme. Podáváme ji s vejci natvrdo a bramborami nebo knedlíkem.

TIP: Jak udělat knedlíky v páře

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 3. 2012

Poznámka autorky spagetka

Potřebovala jsem udělat velmi rychlý oběd a větší množství kefíru mi k tomu pomohlo. Vařená vejce dle počtu strávníků – proto dle ceny „zlatá vejce“.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (49× přidáno)

Označit jako uvařené (29× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Blesková koprovka se „zlatými vejci“ bez masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g6NY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Blesková koprovka se „zlatými vejci“ bez masa

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g6NY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 10. 1. 2026 08:27

Blesková koprovka se „zlatými vejci“ bez masa

spagetka spagetka 17. 3. 2017 13:48
Jana Remková: Jani děkuji za přidání hezké fotky, je to dobrůtka, což ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 17. 3. 2017 10:44

Blesková koprovka se „zlatými vejci“ bez masa

alice 18. 2. 2013 10:08
vyzkoušela jsem. Super! Opravdu skvělý nápad:-) nerada dělám smetanové nebo mléčné omáčky kvůli dětem, ale z kefíru je tato omáčka vhodná i pro ně. Dávám 1:yes::-K

Pajaska Pajaska 13. 3. 2012 22:46
Ladi,říkáš kefír??Tak to někdy vyzkouším.:yes::yes:

rozmarynaH rozmarynaH 12. 3. 2012 15:01
Nevím jak to dělám, ale každý rok mám v zahrádce plno kopru, nádherně hebkého a voňavého. Za sezónu dělám koprovku několikrát. Nadúrodu zpracuji do okurek, rychlokvašky jsou přímo k nakousnutí už za celý jeden týden, pak do zelí a zbytek dám k ledu, tedy do mrazáku. S kefírem to neznám, ale vyzkouším. Dobrá rada.:-p:yes:

Dana61 12. 3. 2012 09:54
spagetko - tak tedy já mám raději mražený nebo čerstvý - je to voňavější no holt se musí trochu dochutit omáčka (dávám převařený ocet + cukr) ale ten tvůj kefír je nakyslý takže to byla určitě mňamka i z toho mraženého:-p

spagetka spagetka 12. 3. 2012 09:41
Ani, já bych i dala sterilovaný, ale mám jen mražený, v Albertu měli jen velké sklenice a to bychom asi včas nesnědli a otevřené i v lednici by se zkazilo. Letos si chci nějaký naložit, snad mi vzejde, loni mi to něco napadlo :-/:-/
Jinak díky za bodíky:-K:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 3. 2012 09:32
Také dělávám z kefíru,ale jak píše Jana R.i nám to chutná více se sterilovaným koprem.Koprovku můžu i studenou a bez ničeho,takže bodík je jasný:-p+10:yes:

Dana61 12. 3. 2012 08:26
koprovku z kefíru jsem věru ještě nedělala a tak určitě vyzkouším :yes::-D a vejce? ať se jdou i obchodníci bodnout, kdybysme tak všichni alespoň 14 dní nekoupili vajíčko, to by byl fofr, jak by je zlevnili, že;-)

Eliza Eliza 11. 3. 2012 20:38
Koprovka je moje dospělácká láska...:-p Posílám pochvalný puntík...:-)

buryna 11. 3. 2012 18:41
v týdnu koupím kefír a určitě vyzkouším, koprovku mám s vajíčkem moc ráda - i kvůli té rychlosti ;-)

brzy se víc vyplatí uvařit to maso, než vajíčka, co? :-D my máme naštěstí vlastní.

spagetka spagetka 11. 3. 2012 18:13
děkuju:-K a určitě vyzkoušejte, je to výborné ;-):yes::yes:

tejaja tejaja 11. 3. 2012 18:12
Z kefíru ma nenapadlo omáčku robiť, výborný nápad :yes:;-)+7

pipre pipre 11. 3. 2012 17:49
Dobrý nápad s tím kefírem. To musím vyzkoušet. Ten název...se "zlatými vejci" mne pobavil:-)), ale je trefný..Já už vybírám recepty, kde vejce nemusím mít. Já se bez nic klidně obejdu, horší je to s mužem, ten je má moc rád na snídani :-):yes:+5

Načíst další komentáře (5)
Načíst další komentáře (90)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
koprovka s vejcem, koprová omáčka ze sterilizovaného kopru, koprovka s vajíčkem, koprová omáčka se sterilovaným koprem, koprovka z kefiru, koprovka z čerstvého kopru, domaci koprovka, koprová omáčka se sterilizovanym koprem, koprovka se sterilovaným koprem, koprovka, koprovka ze sterilizovaného kopru, jak se dělá koprovka, koprovka z podmáslí, sterilizovaný kopr, koprová omáčka bez masa, koprovka se sterilizovaným koprem, koprovka z vývaru, koprovka bez vývaru, koprová omačka ze sterilizovaný kopr, koprová omáčka z kefíru

Suroviny:
kefír, vývar masový, kopr, mouka hladká, máslo, cibulka jarní, sůl, cukr, vejce, brambory, mléko, mouka hladká

Přidat fotografie receptu

]