Babiččina bramborová paštika

Name: Babiččina bramborová paštika
Yield: asi 6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg vařených brambor; 300 g měkkého salámu (párků apod.); 100 g dobré uzené slaniny (špeku); 8 i více stroužků česneku (podle chuti); 1 větší drobně nakrájená cibule; 7-8 vajec; 250 g dětské krupičky; 1 dl mléka; sůl, pepř a majoránka; 150-200 g sádla na vymazání pekáče

Hodnocení receptu je 4,2 (12×)

MamlajdaD

Snadný

Doba přípravy 20- 25 min vč. vaření brambor + 30-40 min pečení

20- 25 min vč. vaření brambor + 30-40 min pečení

Babiččina bramborová paštika, Večeře je za chvíli na stole a je to moc dobré — Večeře je za chvíli na stole a je to moc dobré

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	26 149 kJ / 6 250 kcal
Bílkoviny	182,08 g
Tuky	366,36 g
Vláknina	112,10 g
Cholesterol	2,39 g
Sodík	5,12 g
Sůl	11,68 g
Sacharidy	532,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vařené brambory, ještě horké, rozmačkáme mačkadlem na br. kaši (mohou se i nastrouhat), přidáme krupičku, mléko a vejce, zapracujeme do brambor, přidáme ostatní suroviny a sůl i koření a pečlivě promícháme. Krok 2: Rozprostřeme do silně vymazaného pekáčku a pečeme uprostřed trouby na 180-190 st. C dočervena, asi 30-40 minut. Jako příloha se hodí dušené kysané zelí nebo zeleninový salát, ale stačí i kyselá okurka. Krok 3: Brambory jsem vařila oloupané, nakrájené podélně na půlky nebo na čtvrtiny. V tomto období jsou brambory chutnější vařené bez slupky.

Vařené brambory, ještě horké, rozmačkáme mačkadlem na br. kaši (mohou se i nastrouhat), přidáme krupičku, mléko a vejce, zapracujeme do brambor, přidáme ostatní suroviny a sůl i koření a pečlivě promícháme.
Rozprostřeme do silně vymazaného pekáčku a pečeme uprostřed trouby na 180-190 st. C dočervena, asi 30-40 minut. Jako příloha se hodí dušené kysané zelí nebo zeleninový salát, ale stačí i kyselá okurka.
Brambory jsem vařila oloupané, nakrájené podélně na půlky nebo na čtvrtiny. V tomto období jsou brambory chutnější vařené bez slupky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 4. 2020

Poznámka autorky MamlajdaD

Původní recept je z časopisu Receptář, recept jsem upravila.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Babiččina bramborová paštika

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Qqj

Bramborovo-smetanová paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 30 min

Bramborový rýpl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Bramborové koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veronikasimkova 60 min

Paštika z bedel

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

mika59

Pomazánka z paštiky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 15 min

Masová paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jenda1 110 min

Zobrazit více

Rychlokvašky pro dědu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MamlajdaD

Rakytník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 30 min

Svíčková z vepřového

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

MamlajdaD

Houbová omáčka ze sušených hub a smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MamlajdaD 45 min

Kuřecí restovaná játra

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

MamlajdaD 20 min

Cuketová marmeláda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

MamlajdaD

Zobrazit více

Jiné maso
Bramborová jídla
Uzeniny

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Zelenina
Běžný den
Česká kuchyně
Recepty z jednoho pekáčku
Pečení

Moje poznámka

Babiččina bramborová paštika

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8Qqj

Náhodný recept

Ricottový tuňák s řeřichovým bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

DlabemeZdrave

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Nepečený kokosovo čokoládový dort s jahodami Videorecept

Nepečený kokosovo čokoládový dort s jahodami

Přidáno před 10 minutami

Wrapy ze strouhané zeleniny Videorecept

Wrapy ze strouhané zeleniny

Přidáno 28. 7. 2025 05:04:02

Kuřecí prsa na nektarinkách podle Romana Pauluse

Přidáno 27. 7. 2025 17:18:26

Piškotové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou

Přidáno 27. 7. 2025 07:51:48

Domácí Mila oplatky Videorecept

Domácí Mila oplatky

Přidáno 27. 7. 2025 05:01:03

Kuřecí nudličky v omáčce z fazolek s paprikou a hráškem

Přidáno 26. 7. 2025 18:15:55

Další recepty

Komentáře (1)

MamlajdaD přidala nové fotografie! 6. 4. 2020 21:41

Další 2 fotky

Přečtěte si

Angrešt je nejlepší sklízet nadvakrát: Získáte tak ovoce na marmelády i přímou konzumaci. Jde jen o to, trefit správný čas

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Cuketová buchta s meruňkami je ideální dezert do teplých dní: Jemný, nadýchaný a vláčný

Bábovky bývaly moučníky našich babiček. Jak je možné, že je milujeme dodnes? Hodnocení 15×

Bábovky bývaly moučníky našich babiček. Jak je možné, že je milujeme dodnes?

Bábovka s větrníkovou příchutí: Chuť a vláčnost dodá bábovce smetanový karamel Hodnocení 39×

Bábovka s větrníkovou příchutí: Chuť a vláčnost dodá bábovce smetanový karamel

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Nikol Leitgeb upekla luxusní koláč podle receptu své babičky: Je to univerzální těsto, použitelné na bábovku i bublaninu, říká

Staročeská bramborová omáčka s hříbky voní lesem, zázvorem a majoránkou

Nejnovější články

Nikol Leitgeb upekla luxusní koláč podle receptu své babičky: Je to univerzální těsto, použitelné na bábovku i bublaninu, říká

Staročeská bramborová omáčka s hříbky voní lesem, zázvorem a majoránkou

Řecké tzatziki vás příjemně zchladí díky hustému řeckému jogurtu a voňavému kopru. Hodí se k zelenině, pečivu i masu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Grilované marinované cukety

AjaHK před 2 minutami

Pivovarský tokáň Videorecept

HanaS92 před 7 hodinami

Švýcarské kokosové sušenky

HanaS92 před 8 hodinami

Křehké máslové sušenky Videorecept

Křehké máslové sušenky

HanaS92 před 8 hodinami

Cuketové Míša řezy

PavlaHr před 10 hodinami

Brambůrky v mikrovlnce

Eliska123jidlo před 11 hodinami

Pórková polévka

Kajkajak před 12 hodinami

Tématické fráze:
paštika recept, bramborova pastika, recept bramborova paštika recept

Suroviny:
brambory, salám měkký, slanina uzená, česnek, cibule, vejce, krupice dětská, mléko, majoránka, sádlo

Babiččina bramborová paštika

Suroviny

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky MamlajdaD

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji