Kynuté zelňáky se škvarky

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 2 hod. 20-25 kusů Slané pečivo 20 názorů

Suroviny

500 g hladké mouky
500 g kyselého zelí(1 sklenice i více)
škvarky(kolik kdo chce)
20 g droždí
50 g sádla
250 ml mléka
kmín
sůl
anglickou slaninu(nemusí být)
celý mák
hrubou sůl na ozdobu
Recept si zatím oblíbilo 19 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zelňáky lze dělat v domácí pekárně-nejprve tekuté suroviny, pak ostatní, dáme na program těsto a necháme i s nakynutím.

  2. Pak na vále, který posypeme moukou rozválíme, vykrájíme kolečka, mřížkou na vajíčka ozdobíme, posypeme mákem, hrubou solí, dáme je na plech a necháme ještě 10 minut odpočinout, než se nám rozpálí trouba.

  3. Pečeme do světlehněda.

  4. Můžeme je dělat běžně, že si uděláme kvásek, pak smícháme všechno dohromady a necháme hodinu kynout, poté už pokračujeme stejným způsobem.

Poznámka

Tak je dělávala moje babička a nám chutnají kynuté víc, než obyčejné, jsou křehoučké a měkoučké. Druhý den jsou ještě lepší-pokud nám teda nějaké zbydou.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 114 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kynuté zelňáky se škvarky

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    janatka: děkuji Janatko a jsem ráda, že chutnaly:yes::-K
    ¨

    Odpovědět

  • janatka janatka

    Dnes vyzkoušeno, vynikající!!!!:-D:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Didi:Didi, jsem ráda, že zelňáky chutnaly a tím vajíčkem jsi nic nezkazila, ale opravdu nemusí být;-)Díky, že jsi je vyzkoušela:yes:

    Odpovědět

  • Didi Didi(neregistrovaný)

    Jsou výborné,nadýchané a druhý den ještě lepší,ale příště dám ještě víc zelí :-)A přidala jsem 1 vajíčko,jelikož v jiných receptech stejného tipu bylo,tak jsem si nebyla jistá zda by nechybělo :-)).:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Andulo, omlouvám se, chybička se opravdu vloudila, ještě že jsi to vyřešila a vlastně si to udělala správně. Já jsem přemýšlela o poloviční dávce a tak mi to asi zůstalo v hlavě a já napsala těch 250:-(;-)

    Odpovědět

  • Andula Andula

    Bibi, ted jsem se dala do tech zelnaku...bohuzel na 250ml mleka a sklenize kys,zeli je 150g hl.mouky tuze malo ;-( Nevloudila se chybicka? Pridavala jsem postupne mouku a odhaduji ze jsem ji tam dala tak nejmin 500g.

    Odpovědět

  • eva hubova eva hubova

    Jen se zakousnout:-p:-p:yes:+17

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    spagetka: u mne dietu?:-O:-D:-D Ale budu muset, po inzulínu 22 cukrovky:-(, je hodně. Ale pak to jde dolů, zatím je to ve fázi zkoušek, diabetoložka říkala, že je to ok a přidala několik jednotek. Uvidíme. Bibi, vyřídím!!:-D On tady dnes vlezl poté, co mu Pejli řekla o reakcích na Hornický guláš, byl totálně vytočený!!:-D Já vysmátá:-!:-!:-D:-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Láďo - jednou za čas jo a pak nasadit silnou dietu :-D:-D;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Rotviggu(Láďo), děkuji za takovou poklonu, až se z toho červenám:-8, ale Janča by ti je udělat mohla, je tam jen 150 g mouky-to není zas tak moc a jednou za čas;-)zas takový problém nevidím. Taky záleží na tom, jak jí máš silnou žeano;-)

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p mňam ,to je krása:yes::-K

    Odpovědět

  • rotvigg rotvigg(neregistrovaný)

    janičko, tvou kuchyni důvěrně znám;-),(od Jany R.)hned bych si dal, ale Jana mne dohnala k inzulínu, těma jejíma dobrůtkama, tak můžu jen tiše slintat:-(

    Odpovědět

  • misza misza

    Bibinko to je něco:-O mňam:-p:yes:

    Odpovědět

  • Betyna Betyna

    :yes: +1 vypadají opravdu k nakousnutí

    Odpovědět

  • maris maris

    Bibinka: mě napadlo, jestli to neděláš v něčem jako je remoska;-);-):-)

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: kynuté zelníky zelníky z kyselého zelí se škvarkama zelňáky z kynutého těsta domácí zelnáky škvarkové zelnaky zelňáky zelnáky z kyselého zelí kynuté těsto na zelnaky kynuté zelníky z kyselého zelí zelňáky z domácí pekárny zelňáky od babičky kynuté těsto se škvarkama zelnaky s kynuteho těsta těsto na zelňáky zelníky z kynutého těsta zelnaky v domaci pekarne zelňaky se se škvarkama recepty se škvarkama zelnaky z pekarny zelňaky recept