Rychlokvašky pro dědu
Urodilo se vám hodně okurek a nestíháte je zpracovat. Máme pro vás recept na okurky rychlokvašky, kde využijete přerostlé kusy. Chuť je jemnější než u tradičních kvašáků a příprava nezabere mnoho času.
Suroviny pro 1
1
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 2 239 kJ / 535 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 8,40 g |
Tuky | 5,05 g |
Vláknina | 18,58 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 16,16 g |
Sůl | 40,35 g |
Sacharidy | 107,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme nálev. Vodu s cukrem, sladidlem, solí a kořením přivedeme k varu a vaříme 5 minut. Přilijeme ocet a necháme vychladnout.
Krok 2: Omyté okurky vidličkou hodně propícháme, (oloupané salátovky nepropichujeme), naskládáme do čisté sklenice a zalijeme vlažným nálevem, vystačí na jednu 3-3,5 l sklenici.
Krok 3: Sklenici utěsníme celofánem nebo mikrotenem pomocí gumičky. Čekáme trpělivě 3-4 dny (někdy i déle), podle teploty v místnosti, kde jsou uloženy. Oloupané salátové okurky jsou za tři dny určitě hotové.
Zveřejněno 8. 7. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlokvašky pro dědu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3NRp
Moje poznámka
Rychlokvašky pro dědu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3NRp
Nejnovější recepty
Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou
Přidáno před 8 hodinami
Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou
Přidáno před 8 hodinami
Roláda Harlekýn podle Míši Landové
Přidáno před 15 hodinami
Těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo s krevetami a brokolicí
Přidáno před 17 hodinami
Plněné sladké broskve
Přidáno před 18 hodinami
Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem
Přidáno 9. 7. 2025 13:14
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Cinderka před 6 hodinami
Nepečené kokosové košíčky s čerstvým ovocem
Amphibian před 7 hodinami
Citrónové muffiny
terezakrejzarova před 8 hodinami
Recept na rychlé muffiny s kousky čokolády
kiellmo před 9 hodinami
Boloňská omáčka
DavidVolvo před 9 hodinami
Máslové kuře s lilky na rozmarýnu
smrkusa před 9 hodinami
Okurková polévka
jarpos před 10 hodinami
Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí
zdesse před 11 hodinami
Pečená rolka ze slaniny, sýra a mletého masa
Jan Nemec před 11 hodinami
Tématické fráze:
rychlokvašky,
rychlokvašky top recepty,
rychlokvašky v sladkokyselém nálevu,
nálev na rychlokvašky,
rychlokvasky v sudu,
okurky rychlokvašky recept,
okurky rychlokvašky,
jak naložit okurky rychlokvašky,
rychlokvašky ze salátovek,
rychlokvašky recept,
nálev na okurky za studena,
recept na rychlokvasky,
rychlokvašky rezy,
rychlokvašky ze salátových okurek,
okurky rychlokvašky rezy,
zdravi a rychlokvašky,
okurky rychlokvašky sladkokysele,
rychlokvašáky,
jak na rychlokvašky,
rychlokvšky
Suroviny:
okurky sterilované,
kopr,
list višňový,
křen,
mrkev,
cibule,
sůl,
semínka hořčičná,
cukr,
sladidlo,
koření hřebíček,
koření nové koření,
pepř,
bobkový list,
voda,
Komentáře (22)
Jak říká Zdeněk Pohlrejch: Neexistují nezdravé potraviny, existují jen jejich nezdravá množství
http://internetweek.cz/zdrava-vyziva/aspartam-e951...
no, určitě to není nic prospěšného
"Cyklamát: toto umělé sladidlo s označením E952 bylo objeveno v roce 1937. Jde o látku podobnější cukru více než sacharin, je 20–50x sladivější než sacharóza. V USA se cyklamát nedávno ocitl na seznamu zakázaných látek kvůli zvýšenému riziku onemocnění rakovinou močového měchýře. Dříve byl k dostání pod názvem Spolarin a Dukaryl, Kandisin nebo nyní ve směsi pod názvem Fan sladidlo. "
Ať už je to jak chce, tak každopádně pod tímto názvem ho už nikdo nekoupí, doporučuji tedy recept aktualizovat
https://aukro.cz/stara-plastova-krabicka-od-sladid...
https://www.cas.sk/fotogaleria/357760/spomienky-na...
Já i po letech s láskou vzpomínám na babku, která kus za Mělníkem u silnice prodávala kvašáky...jezdívali jsme s manželem kolem v tu správnou dobu na dovolenou...několik let...lepší jsem nikdy v životě nejedla. Nikdy jsme nevydrželi těch pár kilometrů do cíle a cpali jsme se hned, za jízdy, a bylo nám úplně jedno, že lák je všude...bože, ještě teď tu chuť cítím...