Pórková polévka

Name: Pórková polévka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 pórek; 1 l vývaru nebo vody s půlkou bujónu; 2 vrchovaté lžíce hrubé mouky; 3 kuličky pepře; máslo; sůl

Hustá zeleninová polévka je výborným řešením pro rychlou večeři i kvalitní oběd. Dobře zasytí, krásně zahřeje, je rychlá a snadná. Vyzkoušejte tento recept a příjemně překvapte své blízké lahodným jídlem.

www.zarovi.cz

18 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

22. 4. 2008 18:52

1 1 pórek

1 l 1 l vývaru nebo vody s půlkou bujónu

2 2 vrchovaté lžíce hrubé mouky

3 kuličky 3 kuličky pepře

máslo

sůl

Dárkové
POUKAZY

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	444 kJ / 106 kcal
Bílkoviny	6,67 g
Tuky	7,33 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	17 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	3,33 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Pórek očistíme, omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka.
V hrnci rozpustíme kousek másla, na kterém orestujeme nakrájený pórek, přisypeme mouku a trochu zasmahneme.
Na zásmažku přilijeme vývar nebo vodu s bujónem a přivedeme k varu.
Vaříme do změknutí pórku asi 10 minut.
Pokud je třeba přidáme sůl a pepř.
Nejlepší pórkové recepty

Uvařeno (13x)

Přidat do oblíbených (198x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Pórková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pajuska123 45 min

Pórková polévka s česnekem Videorecept

Pórková polévka s česnekem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ivulinka 40 min

Porková polévka s krupičkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 20 min

Načíst další

Přečtěte si

Aby vám bylo teplo: Vsaďte na 15 potravin, jež vás zahřejí i v té největší zimě

Jak zpracovat pórek. Rozmanité využití oblíbené cibulové zeleniny v kuchyni

Hodnocení 21x

Nejlepší recepty na zeleninové polévky: Cibulová zelenina je příjemně dochutí, důležitý je hlavně česnek

Komentáře

Jarhusch

21. 1. 2023 19:49

Někdy okořením muškátovým květem a zaliju smetanou

Marie Svarcova

20. 10. 2022 07:48

Jana Jurikova

20. 10. 2022 05:49

Je výborná,dělám s krutonky.osmažené na másle..

pazderka83

11. 3. 2022 10:03

Zjemnila jsem ji mírně smetanou a přidala jsem 1 vejce. Je skvělá.

Roman

24. 5. 2014 10:22

Ahoj, dělal jsem ji dneska k obědu a byla moc dobrá. Přidal jsem tam vajíčko. Tento jednoduchý a velice chutný recept doporučuji

Michaela Medkova

28. 4. 2014 13:20

Dnes jsem tuto polévku uvařila k obědu a celé rodině móc chutnala,přidala jsem brambor

. Posílám bodíka a určitě budu vařit častěji

knoflik

2. 10. 2013 10:31

moc dobrá a jednoduchá polévka, ani bujon nebyl třeba

posílám bodík

lemeL

16. 2. 2013 10:20

Dobrá polévka a jednoduchá hlavně

ještě jsem přidala smetanu, proto to mám tak bílé

petnovka

28. 4. 2012 10:09

je to tak - jednoduchá a moc dobrá. Taky jsem dala vajíčko, nemá chybu.

ne.ver

20. 4. 2012 13:32

Moc dobrá a jednoduchá polévka. Přidala jsem taky brambory a vajíčko, bujón ani nebyl potřeba.

katrrina

13. 4. 2011 16:13

Jo a já dělala tu variantu s brambory a vajíčkem

katrrina

13. 4. 2011 16:12

Výborná, dnes jsem vařila k obědu, a skoro dvouletý mrňous i přítel zdlábnuli plný talíř

posílám bodík.

Anna Kocikova

24. 2. 2011 13:49

Dnes jsem vařila tuto pórkovou k obědu,jen jsem přidala na kostičky 2 nakrájené brambory

I tahle varianta nám chutnala

Bodík jsem dala už posledně,tak dnes přikládám jen foto

Anna Kocikova

14. 10. 2010 10:46

Pórková je moc dorá

často vařím,ale dělávám tak,že si udělám na másle světlou zásmažku do ní klepnu 2 vajíčka,rozmíchám,nechám srazit,přiliju patřičné množství vody,až začne vařit přidám nakrájený pórek,kostku masoxu a 10 minut vařím

Tuto verzi vyzkouším také

Posílám+6bodík