Kynutý slaný závin

Name: Kynutý slaný závin
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 300 g hladké mouky; špetka soli; 1 kostička kvasnic; špetka cukru; 150 ml vlažného mléka; 3 lžíce oleje; Dále:; šunka od kosti; anglická slanina; 4 cibule (nakrájíme na proužky a osmažíme); uzený plátkový sýr; kečup; 1 vajíčko; kmín a sezamová semínka na posypání

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Sandravoj.

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 192 kJ / 1 719 kcal
Bílkoviny	55,65 g
Tuky	49,71 g
Vláknina	27,64 g
Cholesterol	268 mg
Sodík	189 mg
Sůl	0,36 g
Sacharidy	253,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hladkou mouku smícháme se špetkou solí. Uděláme kvásek z kvasnic,150 ml vlažného mléka a z cukru a necháme vzejít. Poté kvásek nalijeme do mouky se solí, přidáme olej a vypracujeme těsto. Hotové těsto poprášíme hladkou moukou a necháme 1 hod kynout. Krok 2: Vykynuté těsto dáme na pomoučený vál a rozválíme na placku. Placku uprostřed potřeme kečupem, na kečup dáme slaninu, na ni osmaženou cibulku, uzený plátkový sýr a šunku. Zabalíme závin, potřeme vajíčkem a navrch posypeme kmínem a sezamovým semínkem. Necháme ještě 10 min kynout. Dáme na plech vyložený papírem na pečení. Krok 3: Pečeme v horkovzdušné troubě na 180°C cca 20 min.
Pokud nemáme horkovzdušnou troubu, pečeme na 200°C asi 30 min.

Hladkou mouku smícháme se špetkou solí. Uděláme kvásek z kvasnic,150 ml vlažného mléka a z cukru a necháme vzejít. Poté kvásek nalijeme do mouky se solí, přidáme olej a vypracujeme těsto. Hotové těsto poprášíme hladkou moukou a necháme 1 hod kynout.
Vykynuté těsto dáme na pomoučený vál a rozválíme na placku. Placku uprostřed potřeme kečupem, na kečup dáme slaninu, na ni osmaženou cibulku, uzený plátkový sýr a šunku. Zabalíme závin, potřeme vajíčkem a navrch posypeme kmínem a sezamovým semínkem. Necháme ještě 10 min kynout. Dáme na plech vyložený papírem na pečení.
Pečeme v horkovzdušné troubě na 180°C cca 20 min.
Pokud nemáme horkovzdušnou troubu, pečeme na 200°C asi 30 min.

Mám hotovo!

Zveřejněno 9. 5. 2020

Poznámka autorky Sandravoj.

Závin je vynikající, peču vždy ze dvou dávek, protože z jedné dávky je pouze jeden závin a to nám rozhodně nestačí, vždy se po něm hned zapráší. Dobrou chuť!!!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kynutý slaný závin

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wJkM

Slaný kynutý závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Hanulka21

Kynutý závin se šunkou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

hosta

Květákový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Lenunka

Kynutý ořechový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

apfele

Závin s jablky (kynutý)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Bohunka.T 55 min

Kynutý pudinkový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kafu.p 90 min

Zobrazit více

Slané pečivo

Kynutí
Pečení
Svačina
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Narozeniny
Česká kuchyně
Smažení

Moje poznámka

Kynutý slaný závin

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wJkM

Náhodný recept

Buchta na plech, výborná Videorecept

Buchta na plech, výborná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

petulinaS 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Salát s chřestem a jahodami

Přidáno před 7 hodinami

Masové kuličky obalené v ostro-kyselé omáčce

Přidáno před 7 hodinami

Smažený řízek podle babičky jednoho šéfkuchaře

Přidáno před 8 hodinami

Domácí třešňový sirup

Přidáno před 8 hodinami

Kynuté knedlíky

Přidáno před 13 hodinami

Květákové kari s brokolicí, paprikami a baby špenátem

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Sandravoj. přidala nové fotografie! 9. 5. 2020 17:54

přidala nové fotografie!

Přečtěte si

Chalupářská játra: Vychutnejte si měkká a šťavnatá játra se zeleninovou směsí, stačí dodržovat ověřené rady a tipy

Vyzkoušeli jsme tahini kávu: Nejnovější kávový hit válcuje i matcha latté – a chutná překvapivě dobře

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak připravit slané záviny? Naplnit je můžeme šunkou, sýrem i zeleninou Hodnocení 67×

Jak připravit slané záviny? Naplnit je můžeme šunkou, sýrem i zeleninou

Isabela Kastilská: Španělská královna měla na talíři námořnickou slepici a mohla mít i grilovanou kočku podle speciálního receptu

Kypřicí prášek neboli prášek do pečiva - jak funguje a k čemu se používá Hodnocení 37×

Kypřicí prášek neboli prášek do pečiva - jak funguje a k čemu se používá

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Nejnovější články

17 foto
U Dřeváka nabízí burgery, které ovládly mnoho soutěží: Nelovíme módní vlny, ale držíme kvalitu, říká majitel Radek Klimeš

Isabela Kastilská: Španělská královna měla na talíři námořnickou slepici a mohla mít i grilovanou kočku podle speciálního receptu

Vyzkoušeli jsme tahini kávu: Nejnovější kávový hit válcuje i matcha latté – a chutná překvapivě dobře

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tuňáková pomazánka s tvarohem

Sahula před 4 hodinami

Tuňáková pomazánka s kapary Videorecept

Tuňáková pomazánka s kapary

Sahula před 4 hodinami

Tuňáková pomazánka se sušenými rajčaty

Sahula před 4 hodinami

Vepřové výpečky na černém pivu

Sahula před 5 hodinami

Palačinky Videorecept

Palačinky

meli11 před 8 hodinami

BeBe střecha s banánem

Majavcelicka před 8 hodinami

Luxusní a rychlý makovník Videorecept

Luxusní a rychlý makovník

Jakubka před 8 hodinami

Jihočeská kulajda Videorecept

Jihočeská kulajda

poirotka před 8 hodinami

Kuřecí špalíčky na divoko

poirotka před 8 hodinami

Tvarohový koláč s borůvkami

marsa.marsa před 8 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, sůl, kvasnice, cukr, mléko, olej, šunka od kosti, slanina anglická, cibule, sýr plátkový, kečup sladký, vejce, semínka sezamová

Kynutý slaný závin

Suroviny pro 8

Naše kuchařky právě v prodeji

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Sandravoj.

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

17 foto U Dřeváka nabízí burgery, které ovládly mnoho soutěží: Nelovíme módní vlny, ale držíme kvalitu, říká majitel Radek Klimeš

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

17 foto
U Dřeváka nabízí burgery, které ovládly mnoho soutěží: Nelovíme módní vlny, ale držíme kvalitu, říká majitel Radek Klimeš