Švestkové knedlíky

toprecepty.cz Kuchař:

Přílohy 8 názorů

57

Suroviny

250 g měkkého tvarohu
300 g polohrubé mouky
2 menší vejce
1 lžička cukru
50 g másla
1 lžička prášku do pečiva
špetka soli
1/2 šálku mléka
čerstvé švestky (nebo zmrazene)
Na posypání mletý mák + cukr (nebo strouhaný tvrdý tvaroh)
moučkový cukr
horké máslo
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Změklé máslo utřeme s vejci a cukrem, vmícháme tvaroh a mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli. Přidáme mléko a vypracujeme vláčné, přiměřeně husté těsto, které necháme chvíli odpočinout.

  2. Pak z něj uděláme váleček asi 3 cm v průměru a odkrajujeme dílky, kterými obalujeme švestky.

  3. Připravené knedlíky vhazujeme do vařící vody, promícháme je vařečkou ode dna, aby se nepřichytily, a na mírném ohni vaříme 8 minut. Na talíři knedlíky překrojíme, posypeme mletým mákem s cukrem nebo strouhaným tvarohem a cukrem přelijeme horkým máslem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 54 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Švestkové knedlíky

  • Iren Iren (neregistrovaný)

    Do těsta není nutné přidávat mléko - tvaroh ho změkčí a zvlhčí dost. Jinak je těsto super, dobře se s ním pracuje a knedlíky byly vynikající :yes:

    Odpovědět

  • Pavoucice Pavoucice(neregistrovaný)

    Nejlepší recept na knedlíky jaký jsem kdy zkusila.Akorát doporučuju dolívat mléko po trošce a pak člověk nemusí dosypávat a zahuštovat moukou.:-p:yes:

    Odpovědět

  • jaluma36 jaluma36

    moc dobe:-p,jen jsem taky dala vic mouky :yes::yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • volantka volantka

    povedli se,jen jsem dala víc mouky:-)lepilo se jinak:-)dávám bod

    Odpovědět

  • Vrbka Vrbka(neregistrovaná)

    Super recept, povedlo se ;-)

    Odpovědět

  • Jana Remkova Jana Remkova

  • Eva Eva(neregistrovaná)

    Móóóc dobrý. Jiný už nedělám.:-)

    Odpovědět

  • Aktenanka Aktenanka

    Naprostá pochoutka :-p oblizovali jsme se až za ušima :yes:

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo