Tuňáková pomazánka s kapary
Suroviny
- 1 konzerva tuňáka ve vlastní šťávě
- 1 vanička lučiny ( 200g)
- 2 vejce natvrdo
- 2 lžičky dijonské hořčice
- 1 lžíce kaparů ( já použila 8 ks posekaných velkých)
- 1 lžička kari ( kdo má rád, přidá, kdo ne, vynechá)
- petrželka
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Tuňáka necháme okapat, rozmačkáme jej a smícháme spolu s lučinou, hořčicí, kořením, posekanými kapary a vejci a zelenou petrželkou. Dochutíme, dosolíme podle potřeby.
Poznámka od kuchařky
Tuto pomazánku jsem našla ve starším časopisu Albert
Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Tuňáková pomazánka s kapary
-
Moc dobrá pomazánka, kapary a kvalitní dijonská hořčice tomu dá ohromný šmrnc! Kdo má rád výraznější chuť, lze přidat i trochu ančovičkové pasty. Některé pomazánky z tuňáka bývají trošku tekutější, tato díky Lučině a vejci pěkně drží našlehaná. Jen to kari mi tam v receptu moc nesedí, ale každý si okoření podle sebe. Je to bezva recept a dělám již opakovaně. Díky za něj a doporučuji. Podle mé zkušenosti je více cítit rybinou levnější konzerva tuňáka (např. Giana), tuňák exkluziv (např. Franc Josef) tolik "nevoní", dávám víc tuňáka a konzervy míchám, tak jsem to odpozorovala.
-
zujali: Tak ať chutná
-
Uritě vyzkouším. kolikrát přemýšlím so k věčeři tak mám inspiraci. Děluji.
-
Katastrophe:Díky, jsem moc ráda, že chutnalo
-
Neměla jsem ji takhle krásně nazdobenou, ale i tak rychle zmizela
je výborná, děkuji za recept
-
Koubkova:Jiřinko, díky za fotečku
-
Koubkova:Jiřinko, díky za vyzkoušení a moc mě těší, že jste si i s okurkami pochutnali
-
Pomazánka vynikající ,neměla jsem kapary tak jsem dala kys. okurku, chut tunáka, je intenzivní
-
Eliza: rekla jsem pouze teoreticky to, co vyjadrila prakticky Rebeka.Recept je perfektni,alespon podle meho gusta,takze problem bude asi(stale podle mne) v konzerve tunaka.Zapomela jsem jen na jednu podstatnou "chytrarnu",kupujte radeji vetsi(hmotnostne) konzervy.Je tam lepe viditelna kvalita tunaka. z
-
Jitkas: Myslím, že lidi zbytečně podceňuješ a stavíš se za chytrou. Mám zkušenost, že většina lidí v mém okolí kvalitu pozná a samozřejmě ji i kupuje...
-
Jitkas: díky za info.. přesně tak jsem to dělala.. šťourala vidličkou, nechtěl jít, mrška, ven
-
Tunak v konzerve: jak ve vlastni stave tak v oleji, musi byt kompaktni a tuhy.Uvedomte si, ze 90% toho,co vam prodavaji,neni tunak,ale mene podradne ryby.Takze,lepe v oleji,tam to jde mene nasvindlovat(ve vlasni stave i ten kvalitni je mekksi a vodnaty).Tunak je kvalitni, kdyz ho musite z konzervy primo vystouchnout silou a jeste ho tam ku zustane.
-
Danca: tak já nevím, já tam chuť tuňáka cítila docela intenzivně.. možná je to i tím, jakou konzervu dáme, navíc já měla v olivovém oleji, ne ve vlastní šťávě.. ale nevím, čím by to mohlo být..
-
Pomazánka je dobrá, jen se mi v ní skoro ztrácí chuť toho tuňáka, a to je mi líto, protože ho mám ráda.
-
Pajaja:Pavlí zkus, je fakt moc dobrá
