Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Čokoládové pusinky

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

MAKE-FOOD

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

4 4 bílky

200 g 200 g krupicového cukru

2 lžíce 2 lžíce bramborového škrobu

1 lžíci 1 lžíci vinného octa

špetku špetku soli

50 g 50 g tmavé čokolády

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 019 kJ / 1 200 kcal
Bílkoviny	15,28 g
Tuky	11,13 g
Vláknina	3,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	272 mg
Sůl	0,53 g
Sacharidy	258,08 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni a necháme ji vychladnout na pokojovou teplotu. Bílky se solí vyšleháme do tuhého sněhu. Přidáme cukr a škrob, dobře zašleháme. Pak už jen zlehka zašleháme ocet. Krok 2: Plech vysteleme pečícím papírem a pomocí lžíce tvoříme kopečky. Do každé pusinky pomocí špejle vmícháme trochu čokolády. Krok 3: Dáme do předehřáté trouby na 150°C. Hned jak je tam vložíme, stáhneme na 110°C. Pečeme něco přes hodinu. Pusinky musí zůstat čistě bílé, pevné a křupavé.

Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni a necháme ji vychladnout na pokojovou teplotu. Bílky se solí vyšleháme do tuhého sněhu. Přidáme cukr a škrob, dobře zašleháme. Pak už jen zlehka zašleháme ocet.
Plech vysteleme pečícím papírem a pomocí lžíce tvoříme kopečky. Do každé pusinky pomocí špejle vmícháme trochu čokolády.
Dáme do předehřáté trouby na 150°C. Hned jak je tam vložíme, stáhneme na 110°C. Pečeme něco přes hodinu. Pusinky musí zůstat čistě bílé, pevné a křupavé.

TIP: Jak připravit tradiční vánoční kokosky

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 10. 2020

Poznámka autorky MAKE-FOOD

https://delej-jidlo.blogspot.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čokoládové pusinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PB12

Pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

eva hubova 120 min

Sněhové pusinky s čokoládovou ganache

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

DomaJeDoma 60 min

Růžové pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Hella 75 min

Sněhové pusinky Videorecept

Sněhové pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

papagaja 80 min

Kokosové pusinky s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ssimusshka 27 min

Moje sněhové pusinky Videorecept

Moje sněhové pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Zdenka +++ 100 min

Zobrazit více

Tvarohové knedlíky s meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD

Luxusní zapečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

MAKE-FOOD 45 min

Tvarohové knedlíky plněné malinami, s rybízovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD

Luxusní jablečný koláč s karamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD 55 min

Mangová zmrzlina s jogurtem a medem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

MAKE-FOOD

Pečené telecí se zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

MAKE-FOOD

Zobrazit více

Cukroví
Bezlepkové cukroví
Pečené cukroví
Bílkové cukroví

Sušení
Pečení
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Narozeniny
Valentýn
Vánoce
Večírky a oslavy
Snadné recepty

Moje poznámka

Čokoládové pusinky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PB12

Náhodný recept

Pikantní vepřové srdce na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Proteinové ovesné vločky s malinovým proteinem a hořkou čokoládou

Přidáno před 4 hodinami

Rýžové nudle se zeleninou, sójovými kousky a arašídovou omáčkou

Přidáno před 4 hodinami

Roláda Harlekýn podle Míši Landové

Přidáno před 10 hodinami

Těstoviny s krémovou omáčkou Alfredo s krevetami a brokolicí

Přidáno před 13 hodinami

Plněné sladké broskve

Přidáno před 13 hodinami

Bulgur s cuketou, mrkví, fazolkami a hráškem

Přidáno 9. 7. 2025 13:14

Další recepty

Komentáře (1)

MAKE-FOOD přidala novou fotografii! 25. 10. 2020 18:31

Přečtěte si

Bramboračka s čerstvými houbami má nezaměnitelnou chuť a mimořádnou vůni, jen je třeba zvolit ty správné houby

Čokoládový termix: Oblíbenou retro klasiku zvládnete snadno připravit i doma Hodnocení 8×

Čokoládový termix: Oblíbenou retro klasiku zvládnete snadno připravit i doma

20 nejlepších čokoládových řezů: Až je uvidíte, dostanete na ně chuť

Jak připravit kokosky? Vánoční cukroví ze 4 surovin zvládne i naprostý začátečník Hodnocení 95×

Jak připravit kokosky? Vánoční cukroví ze 4 surovin zvládne i naprostý začátečník

Češi milují zmrzlinu. Tesco rozšiřuje nabídku, láká na luxusní Tesco Finest i bio a veganské novinky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Kam na samosběr borůvek: Na Moravě si kilogram natrháte již za 135 Kč, u Budějovic dáte za kilo 200 Kč

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Nejnovější články

Bramborové šulánky s mákem: Na vydatné sladké jídlo bohatě sypané mákem a přelité rozpuštěným máslem stačí jen tři suroviny

Kam na samosběr borůvek: Na Moravě si kilogram natrháte již za 135 Kč, u Budějovic dáte za kilo 200 Kč

Základní pravidla pro zálivku okurek: Kdy začít zalévat intenzivně, jak vodu správně dávkovat a jak poznat, že rostlina trpí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem Videorecept

Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem

Cinderka před 1 hodinou

Nepečené kokosové košíčky s čerstvým ovocem

Amphibian před 2 hodinami

Citrónové muffiny Videorecept

smrkusa před 5 hodinami

Okurková polévka

jarpos před 6 hodinami

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí Videorecept

Zapečené kotlety se smetanou a hořčicí

zdesse před 6 hodinami

Pečená rolka ze slaniny, sýra a mletého masa

Jan Nemec před 6 hodinami

Boršč II.

Kajkajak před 7 hodinami

Suroviny:
bílek, cukr krupice, škrob bramborový, ocet vinný, sůl, čokoláda tmavá