Okurková polévka

piskaa Kuchař: piskaa

Doba přípravy: 30min 4 porce Polévky 4 názory

Suroviny

2x okurka čerstvá (hadovka)
1x větší cibule
4 stroužky česneku
kopr
petrželka
zeleninový bujón
2x trojúhelník taveného sýra (bez příchuti)
1/2 kelímku zakysané smetany
olej
sůl
pepř
malá lžička octa
pažitka
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji spěníme cibuli, přidáme česnek, kopr, petrželku a nakrájené okurky.

  2. Přilijeme vodu se zeleninovám bujónem, necháme vařit, dokud okurek nezměkne.

  3. Přidáme tavený sýr a zakysanou smetanu.

  4. Vše promixujeme, dochutíme octem, solí a pepřem. Ozdobíme kolečkama okurky a pažitkou.

Poznámka

Polévka je lepší teplá, dá se však jíst i studená.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 18 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Okurková polévka

  • Ivana79 Ivana79

    Pipre a Ivanka,určite sa dá jesť aj studená,ale podľa mňa to už nie je ono,mne strašne chutila teplá a vôbec mi nepripomínala uhorkový šalát so smotanou,skôr niečo na spôsob kyslej fazuľkovej...ale odporúčam:-p

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Tuto polévku také neznám, ale protože mám ráda okurkový salát se zakysanou smetanou, dovedu si představit i chuť tého polévky. Proto i já přidávám bodík:yes:+2.

    Odpovědět

  • Ivana Ch Ivana Ch

    Tuhle polévku vůbec neznám, dělám okurkovou studenou polévku na způsob bulharské polévky. Na ten samý způsob si dělám i pití Ayran, ale bez ořechů. Určitě jí zkusím, obvzlášť když tady čtu že je dobrá i studená, místo pažitky ale dám kopr.

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Už som raz takúto polievku varila,ešte u rodičov a pamätám sa,že otec si ju potom stále pýtal:-D,bola výborná:yes:Určite zas uvarím;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: studená okurková polévka okurková polévka,recept polévka z okurek recept na okurkovou polévku okurková polívka studena okurkova polevka recept znojemská polévka studená polévka z okurek okurková polévka studená okurková polevoa studená okurková polévka s mátou okurkovapolevka okrurková polévka bulharská studená polévka studené polévky okurková polévka za studena okurková zálevka okukrková polévka okurová polévka okurka hadovka recepty

Zapomněl/a jsem heslo