Pikantní vepřové srdce na česneku

Suroviny

2 vepřové srdce
1 velká cibule
1 lžíce protlaku
1 lžíce sádla
1 lžička červené papriky kdo chce dá pálivou
2 lžíce hladké mouky
5 stroužku česneku
1/2 lžičky mletého zázvoru
chilli paprička
sůl
pepř
Na vývar:
mrkev
petržel
celer
malá cibule
česnek
sůl
nové koření
celý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Omyté a očištěné srdce dáme vařit s kořením a zeleninou. Vaříme do měkka cca 40 minut. Nakrájenou cibuli osmažíme na sádle do růžové barvy. Před koncem přidáme nakrájený česnek na plátky, papriku a protlak. Chvíli restujeme.

  2. Přidáme mouku a zalijeme zchladlým vývarem ze srdce. Metličkou mícháme, aby se neudělaly hrudky. Omáčku necháme povařit, nakrájíme srdce na kousky a společně povaříme.

  3. Dochutíme solí pepřem a chilli podle chuti. Vhodná příloha jsou knedlíky nebo chléb.

Komentáře k receptu Pikantní vepřové srdce na česneku

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    WAW!!!:yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59 (autorka receptu)

    danka1965::yes::-K

    Odpovědět

  • danka1965 danka1965

    Zajímavý recept, určitě vyzkouším a bod posílám už teď. To ujídání mám i s kuřecími. Vždycky jich musím koupit víc, aby zbylo do rizota :-O

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    hanes24::-D:yes:Jiříku u nás kolikrát poskakuje srdíčko v papiňáku jen tak na chuť:-*a hlavně bez ničeho:-pTo je lepší,než 80%čokoláda:-))
    Ale tu Miladčinu dobrotu bych brala lžící z hlubokého talíře;-)

    Odpovědět

  • hanes24 hanes24

    Anna Kocikova:Mám stejné potíže!

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    To by mi chutnalo,mňam:-K:yes:
    Jídla z vepřového srdíčka miluji:-pJen mám takovou neřest,že když vařím srdíčko vcelku a měkké krájím,tak musím dávat velký pozor,aby něco zůstalo jako hlavní chod.Ruka s kousky masa mi ustavičně ujíždí k puse:-D

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřové srdce pikantní vepřové srdce recepty vepřové srdce recept recepty vepřové srdce recept na vepřové srdce vepřove srdce pikantni veprove srdce nacesneku pikantni veprove srdce veprove srdce na cibulce recept vepřové srdce vepřová srdce-recept palive srdce na kmínu vepřové srdce na bylinkách cesnek a srdce recepty z vepřového srdce top recepty srdce vepřové recept na vepřové srdce vepřová srdce recepty vepřového masa srdce na cibulce pikantní vepřová srdce