Pusinky

Sněhové pusinky jsou křupavé a na pohled krásně vypadající cukroví. Vyzkoušejte tento recept, ve kterém je doplníte ořechy nebo kokosem a zpestříte tak sváteční stůl. Jistě se na vánočním talíři neohřejí dlouho.

eva hubova

9 názorů

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 60 min

120 min (60 min příprava + 60 min tepelná úprava)

21. 12. 2010 05:20

70-100 podle velikosti

2 2 bílky

140 g 140 g cukr krupice

150-200 g 150-200 g vlašských ořechů

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	7 728 kJ / 1 847 kcal
Bílkoviny	34,60 g
Tuky	113,82 g
Vláknina	10,50 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	132 mg
Sůl	0,26 g
Sacharidy	165,82 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Bílky s cukrem ušleháme do husta asi 10-15 minut poté vmícháme mleté ořechy.
Jaké známe sněhové cukroví z bílků?
Hmotu dáme do zdobícího pytlíku a na plech s pečicím papírem stříkáme maličké pusinky (trochu nabudou).
Pečeme na 100°C, spíše sušíme cca hodinu (záleží, jak komu peče trouba).

Poznámka autorky receptu

Ořechy dáváme podle velikosti bílků.

Vychladlé můžeme přilepit k lineckému kolečku krémem a žíhat čokoládou. Když nemám ořechy, tak dělám i z kokosu - ušlehám bílky s cukrem, vmíchám 100 g kokosu a pak podle toho jestli to je řídké, přidám od oka ještě trochu kokosu. Nesmí to být moc husté, musí to jít dobře vytlačovat přes zdobící pytlík s větším zdobícím nástavcem.

Recept je z mých mysliveckých knoflíků, kdysi mi zbyla ořechová hmota a od té doby tak dělám samostatně pusinky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (65x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ořechové šupinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ivulinka

Růžové pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Hella

Sněhové pusinky Videorecept

Sněhové pusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

papagaja 80 min

Načíst další

Přečtěte si

Adventní kalendáře udělají radost i dospělým: Každého potěší něco jiného

Hodnocení 65x

Jakou polévku si uvaříte dnes, zítra, v neděli? Stačí zalistovat

Hodnocení 780x

Oblíbené rajské omáčky. Jak udělat tu nejlepší rajskou jako od maminky

Hodnocení 48x

Komentáře

Ivana

15. 12. 2013 14:55

Já dnes dělala pusinky a příteli moc chutnají....a to nepeču žádné cukroví,ale letos to zkouším.....akorát kdyby se nesušily tak dlouho... jinak jsou super...www.toprecepty.cz