Citrónové muffiny

Name: Citrónové muffiny
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 14 kusů
Cuisine: Americká
Ingredients: 1 a 1/4 hrnku hladké mouky; 1 lžička prášku do pečiva; 1/2 lžičky soli; 1 hrnek cukru; 120 g másla (měkké); 2 vejce; 1/2 hrnku mléka; kůra z 1 citronu; šťáva z 1 citronu

Muffiny jsou oblíbené zejména pro svou jednoduchou přípravu a díky praktickému balení je můžete dát třeba dětem do školy ke svačině. S naším receptem si připravíte lahodné košíčky s máslem a citrónem, které provoní celý byt.

aadulka

57 názorů

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava)

22. 3. 2011 13:26

1 1 a 1/4 hrnku hladké mouky

1 lžička 1 lžička prášku do pečiva

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

1 hrnek 1 hrnek cukru

120 g 120 g másla (měkké)

2 2 vejce

1/2 hrnku 1/2 hrnku mléka

kůra z 1 kůra z 1 citronu

šťáva z 1 citronu

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 367 kJ / 2 239 kcal
Bílkoviny	23,71 g
Tuky	116,12 g
Vláknina	4,14 g
Cholesterol	832 mg
Sodík	1,90 g
Sůl	4,87 g
Sacharidy	272,67 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Troubu předehřejeme na 180°C.
V jedné míse smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl, pečlivě promícháme.
V jiné míse šleháme asi 2 minuty máslo a cukr. Přidáme vejce a zmírníme rychlost šlehání na nejmenší. Přidáme směs mouky, mléko, citronovou kůru a šťávu.
Těstem naplníme košíčky a pečeme asi 20 minut.

Uvařeno (8x)

Přidat do oblíbených (281x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Citronové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

SweetKiss

Citronové muffiny s medem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Irule

Citrónové muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jajine

Načíst další

Přečtěte si

Dokonale vláčné rumové bábovičky alias Baba au rhum. Víte, kdo je vymyslel a jak se dělají?

Obyčejná, ale skvělá jídla z brambor: Zapečená kaše, staročeské lokše nebo pizza z bramborového těsta chutnají skvěle

Francouzské madlenky: Pečivo ve tvaru mušlí vás dovede až do Santiaga de Compostela

Komentáře

nfikerlova

14. 1. 2021 13:30

Muffiny jsou moc dobré! Akorát po ochutnání těsta mi to přišlo málo citronové, proto jsem dala ještě jeden citron. A cukru jsem také nedala celý hrnek, ale jen 3/4.

Klara.Svatkova

5. 11. 2020 10:00

Recept výborný. Muffiny krásně vykynuly

Mydemaidee

4. 4. 2017 20:16

Zdenka: Já jsem je plnila do 3/4 a tak akorát.

Jinak musím říct, že jsou vynikající!

Zdenka

3. 4. 2017 11:49

prosím plníte košíčky do plna nebo jen do 3/4 ? Děkuji za odpověd..

Nabucne

21. 2. 2017 20:10

Mňam.. dělám je už podruhé.. sladko slano kyselkavé :D citronem jsem fakt nešetřila :D

Alex

21. 2. 2015 19:40

Musím bohužel napsat, že to vůbec nebylo dobré. Děláváme s dětmi čokoládové pravidelně, tady bohužel hrníčkování asi nefunguje. Chuť nic moc, citronově to taky moc nechutná. Za naši rodinku bodíky dolů.
Za nás nedoporučujeme

Hofice

15. 10. 2014 18:20

Právě jsem je vyzkoušela a bohužel mi trochu ujela ruka s citrónem, ale jinak jsou skvělé a moc mi chutnají, vůbec nejsou suché, právě naopak jsou hezky vláčné a měkké, doporučuji