Citrónové muffiny
Suroviny 14 porcí
- 1 a 1/4 hrnku hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 1 hrnek cukru
- 120 g másla (měkké)
- 2 vejce
- 1/2 hrnku mléka
- kůra z 1 citronu
- šťáva z 1 citronu
Postup přípravy receptu
Troubu předehřejeme na 180°C.
V jedné míse smícháme mouku, prášek do pečiva a sůl, pečlivě promícháme.V jiné míse šleháme asi 2 minuty máslo a cukr. Přidáme vejce a zmírníme rychlost šlehání na nejmenší. Přidáme směs mouky, mléko, citronovou kůru a šťávu.
Těstem naplníme košíčky a pečeme asi 20 minut.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Citrónové muffiny
-
Muffiny jsou moc dobré! Akorát po ochutnání těsta mi to přišlo málo citronové, proto jsem dala ještě jeden citron. A cukru jsem také nedala celý hrnek, ale jen 3/4.
-
Recept výborný. Muffiny krásně vykynuly
-
Zdenka: Já jsem je plnila do 3/4 a tak akorát.
Jinak musím říct, že jsou vynikající!
-
prosím plníte košíčky do plna nebo jen do 3/4 ? Děkuji za odpověd..
-
Mňam.. dělám je už podruhé.. sladko slano kyselkavé :D citronem jsem fakt nešetřila :D
-
Musím bohužel napsat, že to vůbec nebylo dobré. Děláváme s dětmi čokoládové pravidelně, tady bohužel hrníčkování asi nefunguje. Chuť nic moc, citronově to taky moc nechutná. Za naši rodinku bodíky dolů.
Za nás nedoporučujeme
-
Právě jsem je vyzkoušela a bohužel mi trochu ujela ruka s citrónem, ale jinak jsou skvělé a moc mi chutnají, vůbec nejsou suché, právě naopak jsou hezky vláčné a měkké, doporučuji
-
bberi: takhle to dopadá,když si nepamatuješ,co jsi napsala před pár léty
zesměšňuješ se však sama
-
bberi: Samozřejmě každý má jiné chutě
ale, cituji tvůj komentář z 5.12.2011: Dělala jsem stylem smíchej a upeč a byly výborné. Budu dělat často.Daly jsme do nich s dcerou i želatinové bonbony-nemělo to chybu.
-
Naši rodinu nenadchly, moc sladké, málo nadýchané, nikdy více.
-
katy: Bohužel nevím, jak velké jsou malé muffiny, ale normálních jich vyjde zhruba 14.
-
Ahoja.. prosímtě na kolik malých mufínů vystačí tahle dávka ?
-
Skvělé, ale měla bych malé vylepšení: po upečení ještě posypat cukrem a přelít trochou citronové šťávy, což dodá vláčnost a citronovější chuť :)
-
vynikajícíí !:)
-
vynikající,dnes jsem pekla část v bábovičkách a zbytek v košíčkové formě,výborně chutnají,krásně se vyklopily.
