Salát dobré tchyně

Name: Salát dobré tchyně
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 g žampiónů; 100 g šunky; 100 g cibule; 100 g mrkve; 1 lžíce oleje; 100 g nakládaných okurek; 60 g konzervované kukuřice; 3 vejce vařená natvrdo; 1-2 lžíce majonézy; 1 lžička sladké papriky; 1 lžička soli (nebo podle chuti); čerstvě mletý pepř; petrželka

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 10 min

40 min (30 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 653 kJ / 1 112 kcal
Bílkoviny	59,82 g
Tuky	59,08 g
Vláknina	21,34 g
Cholesterol	879 mg
Sodík	5,30 g
Sůl	12,88 g
Sacharidy	76,91 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žampiony nakrájíme na čtvrtky a opečeme na suché pánvi. Krok 2: Až se odpaří veškerá tekutina přidáme lžíci oleje a cibuli nasekanou na kostičky, necháme zpěnit. Přidáme i mrkev nakrájenou na julienne a vše restujeme cca 3 minuty. Osolíme, přidáme papriku, promícháme, odstavíme a necháme zchladnout. Krok 3: Zatím dáme do mísy na nudličky nakrájenou šunku, 2 vejce nakrájená na kousky (1 necháme na ozdobu) a okurky na půlkolečka.
Přidáme zchladlou směs, zcezenou a okapanou kukuřici, majonézu a vše promícháme. Krok 4: Podle chuti dosolíme a opepříme, necháme v chladu uležet. Krok 5: Před podáváním ještě poprášíme vršek sladkou paprikou, ozdobíme vejcem a petrželkou.

Žampiony nakrájíme na čtvrtky a opečeme na suché pánvi.
Jak očistit žampiony
Až se odpaří veškerá tekutina přidáme lžíci oleje a cibuli nasekanou na kostičky, necháme zpěnit. Přidáme i mrkev nakrájenou na julienne a vše restujeme cca 3 minuty. Osolíme, přidáme papriku, promícháme, odstavíme a necháme zchladnout.
Zatím dáme do mísy na nudličky nakrájenou šunku, 2 vejce nakrájená na kousky (1 necháme na ozdobu) a okurky na půlkolečka.
Přidáme zchladlou směs, zcezenou a okapanou kukuřici, majonézu a vše promícháme.
Podle chuti dosolíme a opepříme, necháme v chladu uležet.
Před podáváním ještě poprášíme vršek sladkou paprikou, ozdobíme vejcem a petrželkou.

TIP: Tipy na zimní saláty

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 12. 2022

Poznámka autorky Marie Svarcova

Salát je možné dělat s vařeným i pečeným kuřecím masem nebo s klobásou podle chuti. Všechny verze jsou chutné. Kdo chce, může ještě zakápnout citronovou šťávou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Salát dobré tchyně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EROkW

Salát s cottage a krutonky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 30 min

Salát KFC

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz

Zálivka do salátu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mojematysek 15 min

Perník od tchyně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

jamda

Kuře na Nivě (od tchýně)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

ka.bednarkova 45 min

Mazanec - vánočka mojí tchýně Videorecept

Mazanec - vánočka mojí tchýně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

salve 75 min

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 35 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 120 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 60 min

Tilápie na másle a citronu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 11 min

Zobrazit více

Saláty
Svačinové saláty

Svačina
Večeře
Pikantní chutě
Recepty do 30 minut
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Houby
Zelenina
Česká kuchyně

Moje poznámka

Salát dobré tchyně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/EROkW

Náhodný recept

Maďarské pikantní plátky podle Petra Novotného

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Meruňkové řezy s pudinkem

Přidáno před 12 hodinami

Banánová bábovka bez cukru

Přidáno před 14 hodinami

Chilli cukety

Přidáno před 16 hodinami

Cizrnové kari s brokolicí a rajčátky

Přidáno před 18 hodinami

Zeleninové lívance se sýrem

Přidáno 20. 6. 2025 21:08

Jahodovo-jogurtová zmrzlina

Přidáno 20. 6. 2025 21:02

Další recepty

Komentáře (4)

Eja57 3. 12. 2022 11:03

Marie Svarcova: to je hezké

Hezký adventní čas přeji

Marie Svarcova 3. 12. 2022 10:20

Eja57 (moderátorka):

Díky za komentář - Evičko asi proto, že kamarádka chodila na ten salát ke své hodné, dobré tchyni a recept mi od ní vyprosila. Nemyslím, že by to vadilo a ji ten název potěšil.Také jsem měla skvělou tchyni, a je tu dost receptů po mamince, babiččin, dědův atd tak proč ne tchyně ?

Přeji krásný víkend