Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Tilápie na másle a citronu

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 11 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 6 min

11 min (5 min příprava + 6 min tepelná úprava)

Oblíbená tilápie je zástupcem sladkovodních ryb. Její maso je jemné a po usmažení dokonale šťavnaté. Filety tak stačí jen okořenit, v mouce usmažit a doplnit citronovou šťávou. Nespornou výhodou je i to, že nemá ani kosti.

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 450 kJ /
585 kcal
Bílkoviny44,99 g
Tuky32,62 g
Vláknina4,74 g
Cholesterol 249 mg
Sodík 368 mg
Sůl0,90 g
Sacharidy25,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Filety tilápie přepůlíme, získáme tak 6 kousků. Ty osušíme papírovou utěrkou. Z dobře omytého citronu, který rozpůlíme odřízneme od středu z každé půlky 3 kolečka. Krok 2: Rybu z obou stran pokapeme citronovou šťávou ze zbylé části citronu, osolíme a opepříme nebo použijeme koření na ryby. Krok 3: Do rozehřáté větší pánvičky dáme rozpustit máslo. Filety poté obalíme v mouce, dobře přitiskneme a přebytečnou oklepeme. Smažíme z obou stran cca 2-3 minuty, při otočení přidáme do pánve kolečka citronů a opečeme společně s rybou. Krok 4: Podáváme ihned s různě upravenými bramborami, kuskusem, bulgurem, pohankou nebo se výborně k rybě hodí humus se sušenými rajčaty.

TIP: A jaké ryby kupovat u moře?

Zveřejněno 13. 6. 2024

Poznámka autorky Marie Svarcova

Lze použít i bylinky čerstvé nebo sušené tymián, oregano, saturejka, bazalka - dle vlastní chuti.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tilápie na másle a citronu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73XKr

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tilápie na másle a citronu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73XKr

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
tilapie, sůl, pepř mletý, koření na ryby, mouka hladká, citron, ghee

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu