Chilli cukety
Pokud máte rádi pálivé a urodilo se vám spousta cuket, neváhejte a připravte zavařované chilli cukety. Perfektně se hodí jako příloha k těstovinám nebo grilovanému a pečenému masu. Chuť cuket si tak vychutnáte v průběhu celého roku.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 190 °C. Z cuket odkrojíme konce a neoloupané je nakrájíme na kolečka silná asi 3-5 mm.
Krok 2: Plechy vymažeme olejem, na ně rozložíme cuketová kolečka, osolíme je a opepříme a potřeme znovu olejem.
Krok 3: Plechy vložíme do trouby a při 190 °C pečeme asi 20-30 minut, než začnou cukety hnědnout.
Krok 4: Mezitím podélně rozkrojíme chilli papričky, odstraníme z nich semínka, česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno a bylinky nasekáme.
Krok 5: Upečené cukety promícháme s citronovou šťávou, přidáme chilli papričky, česnek i bylinky a směsí naplníme čisté vyvařené zavařovací skleničky až po okraj.
Krok 6: Skleničky zalijeme olejem, uzavřeme a zavaříme asi 30 minut při 80 °C.
Krok 7: Takto zavařené cukety se výborně hodí například k těstovinám nebo ke grilovanému masu.
Zveřejněno 21. 6. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chilli cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERGBm
Moje poznámka
Chilli cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERGBm
Nejnovější recepty
Bramborovo-špenátová tortilla
Přidáno před 1 hodinou
Sváteční kulaté koláčky
Přidáno před 4 hodinami
Litý ovocný koláč s karambolou
Přidáno před 13 hodinami
Těstovinový letní salát s tofu
Přidáno před 16 hodinami
Malinovo-jablečná marmeláda
Přidáno před 16 hodinami
Rajčátkové tulipány
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brownie
bobik.v.kuchyni před 12 minutami
Spaghetti pomodoro s česnekem, čerstvou bazalkou a parmazánem
zofkak1 před 2 hodinami
Mrkvový dort
Milajda před 2 hodinami
Bábovka s tvarohem
jijana před 3 hodinami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
kucharkaa před 10 hodinami
Sněhový rybízový koláč
mmiirrkkaa před 11 hodinami
Cuketová krémová polévka
mmiirrkkaa před 11 hodinami
Mleté koule v houbové omáčce
Jan Nemec před 12 hodinami
Gnocchi na způsob kuřete na paprice
Jan Nemec před 12 hodinami
Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta
gagos81 před 12 hodinami
Suroviny:
cuketa,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
chilli paprika čerstvá,
česnek,
tymián,
rozmarýn,
citron,
cuketa
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.