Chilli cukety
Pokud máte rádi pálivé a urodilo se vám spousta cuket, neváhejte a připravte zavařované chilli cukety. Perfektně se hodí jako příloha k těstovinám nebo grilovanému a pečenému masu. Chuť cuket si tak vychutnáte v průběhu celého roku.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 190 °C. Z cuket odkrojíme konce a neoloupané je nakrájíme na kolečka silná asi 3-5 mm.
Krok 2: Plechy vymažeme olejem, na ně rozložíme cuketová kolečka, osolíme je a opepříme a potřeme znovu olejem.
Krok 3: Plechy vložíme do trouby a při 190 °C pečeme asi 20-30 minut, než začnou cukety hnědnout.
Krok 4: Mezitím podélně rozkrojíme chilli papričky, odstraníme z nich semínka, česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno a bylinky nasekáme.
Krok 5: Upečené cukety promícháme s citronovou šťávou, přidáme chilli papričky, česnek i bylinky a směsí naplníme čisté vyvařené zavařovací skleničky až po okraj.
Krok 6: Skleničky zalijeme olejem, uzavřeme a zavaříme asi 30 minut při 80 °C.
Krok 7: Takto zavařené cukety se výborně hodí například k těstovinám nebo ke grilovanému masu.
Zveřejněno 21. 6. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Chilli cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERGBm
Moje poznámka
Chilli cukety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ERGBm
Nejnovější recepty
Sterilované zelí v paprikách
Přidáno před 3 hodinami
Sladký kuskus s broskvemi
Přidáno před 3 hodinami
Králík na slanině a houbách s tuřínovým salátem
Přidáno před 4 hodinami
Kančí kýta na slanině
Přidáno před 5 hodinami
Slaný „štrúdl“ z rýžového papíru
Přidáno před 6 hodinami
Špagety s rajčatovo-hermelínovou omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Borůvky se zakysanou smetanou
Ala787 před 23 minutami
Debrecínské kotlety
Ala787 před 25 minutami
Kuřecí plátky v kořeněné omáčce
Lendula-93 před 47 minutami
Fazole (nejen) se slaninou
EvaWinklerova před 1 hodinou
Jablkové toasty
bonkova před 3 hodinami
Paprikový lusk plněný houbovou masovou směsí v rajské omáčce
poirotka před 3 hodinami
Dřevorubecký toast
pegasms7 před 4 hodinami
Rychlý švestkový koláč
vrtiskovad před 4 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Elgar40cz před 4 hodinami
Nejlepší špenát
Patoja před 5 hodinami
Suroviny:
cuketa,
sůl,
pepř mletý,
olej olivový,
chilli paprika čerstvá,
česnek,
tymián,
rozmarýn,
citron,
cuketa
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.