Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Třená bublanina s třešněmi

K létu patří voňavé ovocné moučníky, a třešňová bublanina mezi nimi určitě nesmí chybět. Tuto výbornou bublaninu se sladkými a šťavnatými třešněmi si jistě vychutnáte s šálkem vašeho oblíbeného nápoje.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Moanka Moanka

Středně náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 40 min Doba tepelné úpravy: 35 min

75 min (40 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

plech 30 x 40 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie22 275 kJ /
5 324 kcal
Bílkoviny76,15 g
Tuky256,40 g
Vláknina22,10 g
Cholesterol 1,93 g
Sodík 1,05 g
Sůl3,85 g
Sacharidy666,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Třešně vypeckujeme a poprášíme přes sítko jednou lžící škrobu. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C a plech o velikosti 30 x 40 cm vyložíme pečicím papírem. Krok 3: Máslo utřeme s cukrem, vanilkovým extraktem a solí do nadýchané pěny. Postupně po jednom zapracujeme vejce o pokojové teplotě. Krok 4: Smícháme mouku se zbývajícím škrobem a kypřicím práškem do pečiva a směs prosejeme přes síto. Rychle promícháme suchou a tekutou směs, aby vzniklo hladké těsto. Krok 5: Nalijeme na plech a uhladíme. Rovnoměrně poklademe třešněmi a pečeme přibližně 35 minut dozlatova. Propečení zkusíme špejlí, vyjde-li suchá, je koláč hotový. Krok 6: Necháme vychladnout. Před podáváním poprášíme moučkovým cukrem.

TIP: Další oblíbené recepty s třešněmi

Zveřejněno 22. 6. 2024

Poznámka autorky Moanka

Tento recept jsem získala v novém časopise Apetit. Podobný recept jsem i zhlédla v kulinářské akademii Romana Pauluse.

Můžeme posypat drobenkou. A kdo má raději třešně i s peckami, může je samozřejmě ponechat. Já jsem bublaninu donedávna také znala jen takto, ale malá si přála třešně vypeckovat. Záleží jen na vás.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Třená bublanina s třešněmi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR7mX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Třená bublanina s třešněmi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kR7mX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

rozmarynaH: Děkuji moc... :-8
S těmi vzpomínkami jen souhlasím, léto u babičky a to její pečení prostě nemělo chybu... ;-)

Krása. Bublanina mi vždy evokuje vzpomínky na prázdniny a babiččino pečení.:-K

RubyRom: Nám taky třešeň pomrzla, což je škoda… Ale kamarádka mě obdarovala, tak na bublaninu bylo… :-8
Moc děkuji za pochvalu. :-K

Moc pěkná bublanina a určitě moc dobrá. Nám třešeň zmrzla takže na stromě jich máme asi 5 :-K:yes::yes:

Suroviny:
třešně, vejce, škrob kukuřičný, máslo, cukr krupice, mouka hladká, kypřící prášek do pečiva, extrakt vanilkový, sůl, cukr moučkový

Přidat fotografie receptu
]