Name: Bublanina s domácími třešněmi
Yield: 12 porcí
Ingredients: 3 vejce; 150 g cukru; 1 dl oleje (10 lžic); 10 lžic mléka; 300 g polohrubé mouky; 1 lžička prášku do pečiva; 500 g třešní; 1 sáček vanilkového cukru

Kuchařka: MiskaM

Doba přípravy: 70 minut (cca) 12 porcí Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 0 názorů

Přidat fotografii

Suroviny

3 vejce
150 g cukru
1 dl oleje (10 lžic)
10 lžic mléka
300 g polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
500 g třešní
1 sáček vanilkového cukru

Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vložíme do šlehače, přidáme cukr a šleháme. Po lžících přidáváme olej a teplé mléko. Z bílků ušleháme hustý sníh, přidáme do něj vanilkový cukr a dobře zašleháme.
Do žloutkové pěny přidáváme postupně mouku s práškem do pečiva a sníh. Dobře promícháme.
Lehké těsto vlijeme do silně vymaštěného a hrubou moukou vysypaného pekáčku, urovnáme ho, rozprostřeme na něm omyté, osušené a odstopkované třešně (můžeme je obalit v cukru) a vložíme do předehřáté trouby.
Pečeme při střední teplotě asi 30 minut. Pak necháme na pekáčku vychladnout a krájíme na řezy.
Podáváme pocukrované.