Bublanina s třešněmi a drobenkou
Suroviny
- 450 g třešní nebo višní (příp. jiné ovoce)
- 300 g hladké mouky
- 80 g cukru
- 70 g moučkového cukru
- 100 g rozpuštěného másla
- 4 vejce
- mléko dle potřeby
- 1/2 prášku do pečiva
- špetka soli
- Drobenka (nemusí být):
- 50 g másla
- 50 g cukru krupice
- 100 g mouky
- 1/2 vanilkového cukru
Postup přípravy receptu
Cukr a žloutky utřeme, přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem, moučkový cukr, rozpuštěné máslo a vanilkový cukr. Dle potřeby přidáváme mléko. Z bílků ušleháme sníh a vmícháme do těsta.
Do formy nalijeme těsto a pokládáme (nejlépe vypeckované) třešně.
Posypeme drobenkou.Pečeme při cca 190°C.
Poznámka od kuchařky
Opět se mi v kuchyni nedařilo a tak jsem míchala suroviny a míchala tak dlouho, dokud z toho něco nevzniklo :D :-))
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bublanina s třešněmi a drobenkou
-
Lenunka: Už jsem si nějak poradila
-
Johanka128: já bych myslela že ano
-
Lenunka: Takže ten první by měl být cukr krupice...?
-
já bych řekla že těch 80 g cukru se utře se žloutky a těch 70 g moučkového se přidá do té mouky, moučkový cukr se ke tření moc nehodí
-
Johanka128: No, vypadá to, že si nějak budu muset poradit sama
-
ross154m4: Taky bych měla dotaz ohledně cukru - v surovinách je cukr a pak moučkový cukr...?
-
ross154m4 prosím pěkně, trochu jsem se zaplantala tady v té větě... "Cukr a žloutky utřeme, přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem, moučkový cukr". Takže kolik vlastně toho cukru?? Díky, pokud odpovíte, mám vypeckované třešně
-
Blansch:Použila jsem mouku hladkou, ale polohrubou určitě nic nezkazíte
-
CHtěla jsem se zeptat, jakou mouku jste použila
Díky -
marienka:Já jsem použila maličké formy, takže si myslím, že do klasické dortové formy by se obsah vešel.
Původně jsem chtěla bublaninu dělat na plechu, ale těsta mi připadalo málo. -
otázka, do akej veľkej formy je toto množstvo cesta?
Tie na obrázku vyzerajú menšie, ako je klasická tortová forma.
Ale veľmi jedlé -
Zdravím!!! Ony už jsou třešně?
U nás ještě ne, ale takovou buchtičku bych si dala -
