Kuřecí játra na medu a chilli
Kuřecí játra jsou velice rychlá na svou přípravu. Kromě klasiky, kdy je připravíme na cibulce, můžeme zvolit tuto zajímavou kombinaci. Játra doplníme omáčkou s medem, bílým vínem a špetkou chilli. I
Postup přípravy
Krok 1: Kuřecí játra propláchneme v cedníku, necháme okapat a podle potřeby překrájíme na menší kousky.
Krok 2: V pánvi rozehřejeme dvě lžíce oleje, přidáme oloupanou a velmi jemně nakrájenou cibuli a pomalu ji opékáme, až změkne a lehce zezlátne.
Krok 3: Pak přidáme kuřecí játra a za stálého míchání je orestujeme. Lehce opepříme, podle chuti přidáme chilli koření a osolíme. Podlijeme bílým vínem a podusíme.
Krok 4: Mezitím utřeme lžičku másla a hladké mouky.
Měkká játra vyjmeme z pánve a zatím odložíme.
Do výpeku přidáme med, moučné máslo, promícháme a povaříme do zhoustnutí. Podle potřeby naředíme šťávu vývarem, dochutíme solí, cukrem, citronovou šťávou a případně ještě přiostříme chilli kořením. Krok 5: Nakonec do pánve vrátíme játra, promícháme a prohřejeme. Přendáme na talíře, ozdobíme čerstvým oreganem a podáváme. Jako příloha jsou vhodné různě upravené brambory, pečivo a čerstvá zelenina.
Měkká játra vyjmeme z pánve a zatím odložíme.
Do výpeku přidáme med, moučné máslo, promícháme a povaříme do zhoustnutí. Podle potřeby naředíme šťávu vývarem, dochutíme solí, cukrem, citronovou šťávou a případně ještě přiostříme chilli kořením. Krok 5: Nakonec do pánve vrátíme játra, promícháme a prohřejeme. Přendáme na talíře, ozdobíme čerstvým oreganem a podáváme. Jako příloha jsou vhodné různě upravené brambory, pečivo a čerstvá zelenina.
Zveřejněno 21. 12. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí játra na medu a chilli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJxB3
Moje poznámka
Kuřecí játra na medu a chilli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJxB3
Nejnovější recepty
Sladký kuskus s broskvemi
Přidáno před 29 minutami
Slaný „štrúdl“ z rýžového papíru
Přidáno před 2 hodinami
Špagety s rajčatovo-hermelínovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Jogurtový koláč ze 4 surovin
Přidáno před 3 hodinami
Rychlý banánový chlebíček podle Josefa Maršálka
Přidáno před 3 hodinami
Snadné špagety s brokolicí a slaninou
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablkové toasty
bonkova před 27 minutami
Paprikový lusk plněný houbovou masovou směsí v rajské omáčce
poirotka před 31 minutami
Dřevorubecký toast
pegasms7 před 55 minutami
Rychlý švestkový koláč
vrtiskovad před 1 hodinou
Domácí rohlíky jako z pekárny
Elgar40cz před 1 hodinou
Nejlepší špenát
Patoja před 1 hodinou
Cuketová buchta s tvarohem
Mladice před 3 hodinami
Kynutá buchta s tvarohem a jablky
Petaas před 3 hodinami
Žampionovo-bramborová polévka
kokronilla před 4 hodinami
Suroviny:
játra kuřecí,
cibule,
med,
víno bílé,
mouka hladká,
máslo,
sůl,
pepř mletý,
chilli,
olej,
cukr,
šťáva citronová,
koření oregáno čerstvé,
vývar masový
Komentáře (2)